كعك الأرز المخبوز مع 3.5 غرام من الألياف الغذائية وذو تأثير نسبة السكر في الدم

تمثل مقرمشات الأرز المخبوزة بخليط الحبوب المتعددة لدينا تطورًا للوجبات الخفيفة التقليدية من الأرز إلى منتج حديث يركز على التغذية. من خلال الجمع بين الأرز الدبق مع الأرز البني (25٪) والدخن (10٪) والذرة الرفيعة (5٪) والشوفان الملفوف (2٪)، ابتكرنا مقرمشات توفر قرمشة مُرضية مع تعقيد غذائي. يحتوي كل 100 جرام من الحصة على 3.5 جرام من الألياف الغذائية و 6 جرامات من البروتين النباتي وملف تعريف متنوع من فيتامينات ب والمعادن.

• خليط الحبوب الخمس: تركيبة دقيقة من الأرز البني والدخن والذرة الرفيعة والشوفان الملفوف لخصائص غذائية ونسيجية متكاملة
• 3.5 جرام ألياف غذائية لكل 100 جرام: يدعم ادعاءات الملصقات "مصدر للألياف" في الاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء للمستهلكين المهتمين بالصحة
• بروتين نباتي كامل: يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة مع قيمة PDCAAS تبلغ 0.91 لمساهمة بروتينية ذات مغزى
• تأثير منخفض على نسبة السكر في الدم: مؤشر نسبة السكر في الدم المقدر بـ 48-52 (نطاق منخفض) يدعم إدارة نسبة السكر في الدم
• بساطة الملصق النظيف: 7 مكونات فقط تلبي أشد معايير الملصق النظيف
• تغليف واعي بالبيئة: متوفرة بأكياس ورقية قابلة لإعادة التدوير وصناديق معتمدة من FSC

تتضمن عملية إنتاج مقرمشات الحبوب المتعددة لدينا تحضيرًا معقدًا للمواد الأولية مع معالجة فردية لكل حبوب. يتم تلميع الأرز البني جزئيًا ونقعه، ويتم تحميص الدخن والذرة الرفيعة جافًا، ويتم معالجة الشوفان الملفوف مسبقًا بالجيلاتين. يتم خلط الحبوب المُحضرة، وطحنها لإنشاء عجينة متجانسة، وفردها إلى سمك 2.5 مم، وتقطيعها، وخبزها في فرن ذي منطقتين. يتم تتبيل المقرمشات النهائية برذاذ خفيف من ملح البحر وتبريدها قبل التعبئة.

تتخصص منشأتنا في إنتاج مقرمشات الأرز متعددة الحبوب مع طحن غرواني متقدم وبنية تحتية للنقع الممتد. يضم فريق البحث والتطوير لدينا خبراء في علوم الحبوب مدعومين بمعدات مختبرية متقدمة. نحافظ على علاقات توريد مباشرة مع تعاونيات الحبوب العضوية وننتج حاليًا 420 طنًا متريًا سنويًا مع خطط لمضاعفة الطاقة الإنتاجية بحلول عام 2027.

تستخدم مقرمشات الأرز العادية 100٪ أرز أبيض دبق بقيمة غذائية محدودة. تدمج مقرمشات الحبوب المتعددة لدينا خمس حبوب كاملة، مما يوفر 3.5 جرام من الألياف و 6 جرامات من البروتين النباتي وطيفًا أوسع من الفيتامينات والمعادن مع نكهة أكثر تعقيدًا وقوامًا أكثر كثافة.

تحتوي تركيبتنا القياسية على الشوفان الملفوف الذي قد يحتوي على الغلوتين من خلال التلوث المتبادل. يمكننا إنتاج أنواع خالية من الغلوتين معتمدة باستخدام شوفان معتمد خالٍ من الغلوتين بحد أدنى للطلب يبلغ 500 كرتون.

تحتوي الحبوب الكاملة على زيوت طبيعية يمكن أن تتأكسد بمرور الوقت. تعكس مدة صلاحيتنا البالغة 10 أشهر معايير جودة متحفظة مع تغليف مملوء بالنيتروجين يوفر حماية فعالة لسلاسل التوريد النموذجية.

نعم، يمكن لفريق البحث والتطوير لدينا تخصيص تركيبة الحبوب بناءً على التفضيلات الإقليمية أو الأهداف الغذائية. يتطلب تطوير الخلطات المخصصة عادةً 4-6 أسابيع بما في ذلك الموافقة على العينات.

نعم، مقرمشات الأرز متعددة الحبوب لدينا نباتية 100٪ ولا تحتوي على مكونات مشتقة من الحيوانات. يمكننا تقديم خطابات إفادة نباتية ودعم الشهادات الرسمية.

نحن نقدم أكياس قابلة لإعادة التدوير وصناديق من الورق المقوى معتمدة من FSC. لأولويات الاستدامة، نوصي بتنسيق صندوق الورق الخاص بنا الذي يحقق محتوى مواد متجددة بنسبة 85٪.