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Flèches de mangue Carabao de qualité supérieure sans sucre ajouté et séchées à l'air pour l'exportation
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Flèches de mangue Carabao de qualité supérieure sans sucre ajouté et séchées à l'air pour l'exportation
| Nom De La Marque: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 500 |
| Prix: | FOB XIAMEN USD18/KG |
| Conditions De Paiement: | T/T, L/C |
| Capacité D'approvisionnement: | 35 tonnes métriques par mois |
Informations détaillées
Lieu d'origine:
Chine
Certification:
BRC , HACCP, HALAL,FDA
Détails d'emballage:
Sachet de 30g/60g/120g, 24 sachets par carton
Capacité d'approvisionnement:
35 tonnes métriques par mois
Mettre en évidence:
tranches de mangue séchée
,collation aux fruits tropicaux
,chips de mangue naturelles
Description du produit
Mangue séchée naturellement sucrée par lyophilisation, collation de fruits tropicaux séchés à l'air de qualité supérieure
Nos tranches de mangue séchée naturellement sucrée sont fabriquées à partir de mangues Carabao sélectionnées, largement considérées comme la variété de mangue la plus sucrée au monde, importées des Philippines et traitées dans nos installations grâce à une technologie de séchage à l'air contrôlé. Chaque tranche a une épaisseur d'environ 6 à 8 mm, offrant une texture moelleuse et tendre satisfaisante avec une douceur tropicale intense qui ne nécessite absolument aucun sucre ajouté.
Caractéristiques principales
- Variété de mangue Carabao de qualité supérieure : Provenant de plantations de la région de Davao aux Philippines, atteignant des niveaux Brix de 18 à 22° à la récolte
- Jamais de sucre ajouté : Absolument aucun sucre, sirop ou concentré de jus ajouté à aucune étape du traitement
- Séchage à l'air contrôlé : Protocole de séchage multi-étapes exclusif préservant les enzymes naturelles et les composés aromatiques
- Épaisseur optimale de 6 à 8 mm : Offre une mâche substantielle et satisfaisante et une meilleure libération des saveurs
- Riche en vitamine A : Contient environ 1 200 µg de bêta-carotène pour 100 g
- Déclaration d'ingrédients claire : Ingrédient unique : Mangue. Pas de conservateurs, de sulfites ou d'additifs artificiels
Processus de production
Des mangues Carabao fraîches sont sourcées pendant la saison de récolte de pointe aux Philippines et transportées par fret maritime réfrigéré. Les fruits sont inspectés pour leur qualité, mûris dans des conditions contrôlées, puis lavés, pelés et tranchés à 7 mm d'épaisseur à l'aide d'une technologie de découpe ultrasonique. Les tranches subissent un processus de séchage multi-étapes atteignant une humidité cible de 15 à 18 % pour une texture moelleuse et tendre idéale.
Spécifications techniques
| Nom du produit | Tranches de mangue séchée naturellement sucrée |
| Variété de mangue | Carabao (Mangifera indica cv. Carabao) |
| Méthode de traitement | Séchage à l'air contrôlé multi-étapes |
| Épaisseur des tranches | 7 mm ± 1 mm |
| Teneur finale en humidité | 15-18 % |
| Teneur naturelle en sucre | 55-62 g pour 100 g |
| Teneur en bêta-carotène | ≥ 1 200 µg pour 100 g |
| Fibres alimentaires | ≥ 7 g pour 100 g |
| Durée de conservation | 12 mois (scellé, non ouvert) |
| Certifications | ISO 22000, HACCP, HALAL, SMETA 4-Pillar |
Études de cas
Chaîne européenne de supermarchés bio
Développement d'un format en vrac personnalisé de 2,5 kg avec emballage refermable pour plus de 200 magasins en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Atteinte d'un prix de vente au détail de 2,49 EUR pour 100 g avec un taux de vente de 82 %, démontrant une forte volonté des consommateurs de payer un prix premium pour des produits sans sucre ajouté.
Commerce de détail de santé et de beauté en Corée
Création d'un format « collation beauté » de 30 g pour la section « Plaisir sain » d'Olive Young, ciblant les consommatrices. Lancé dans plus de 1 200 magasins, vente de 180 000 unités au premier trimestre, dépassant les projections de 55 % avec un engagement important sur les réseaux sociaux.
Questions fréquemment posées
Pourquoi votre mangue séchée est-elle beaucoup plus sucrée que les autres marques sans sucre ajouté ?
Nous utilisons des mangues Carabao récoltées à 20-22° Brix, naturellement parmi les variétés de mangues les plus sucrées. La plupart des mangues séchées commerciales utilisent des variétés à 12-14° Brix, nécessitant l'ajout de sucre.
Le produit est-il traité avec des sulfites pour la conservation de la couleur ?
Non. Notre mangue séchée ne contient absolument aucun sulfite ni conservateur. La couleur naturelle est préservée grâce à un traitement rapide et à des températures de séchage douces.
Quelle est la différence entre votre mangue séchée et la mangue lyophilisée ?
Notre mangue séchée à l'air a une texture moelleuse et tendre avec 15-18 % d'humidité, tandis que la mangue lyophilisée a une texture croustillante avec moins de 5 % d'humidité. Nous proposons les deux formats pour répondre aux différentes préférences des consommateurs.
Comment le produit doit-il être stocké après ouverture ?
Refermez hermétiquement la pochette et conservez-la dans un endroit frais et sec à moins de 25°C. Pour un stockage prolongé, transférez dans un récipient hermétique. Le produit ouvert conserve une qualité optimale pendant 3 à 4 semaines.
Pouvez-vous fournir de la mangue séchée certifiée biologique ?
Oui, nous proposons de la mangue séchée biologique avec les certifications EU Organic, USDA NOP et JAS. La prime de prix est d'environ 25 à 30 % par rapport au conventionnel.
Quelle est la quantité minimale de commande et le délai de livraison typique ?
La commande minimum standard est de 300 cartons (1-2 tonnes métriques). Le délai de livraison est de 15 à 25 jours pour l'emballage standard. L'emballage personnalisé nécessite 6 à 8 semaines.
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