製品
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添加砂糖なしのプレミアム・カラバオ・マンゴスライス 輸出のための制御された空気乾燥
| ブランド名: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 500 |
| 価格: | FOB XIAMEN USD18/KG |
| 支払い条件: | T/T、L/C |
| 補給能力: | 1 か月あたり 35 トン |
詳細情報
起源の場所:
中国
証明:
BRC , HACCP, HALAL,FDA
パッケージの詳細:
30g/60g/120gパウチ、1カートンあたり24パウチ
供給の能力:
1 か月あたり 35 トン
ハイライト:
ドライマンゴー スライス、トロピカルフルーツ スナック、ナチュラルマンゴーチップス
,Tropical Fruit Snack
,Natural Mango Chips
製品説明
自然な甘さのフリーズドライマンゴー スライス プレミアムエアドライ トロピカルフルーツ スナック
当社の自然な甘さのドライマンゴースライスは、世界で最も甘いマンゴー品種として広く認められているカラバオマンゴーから作られています。フィリピンから輸入され、管理されたエアドライ技術を使用して当社の施設で加工されています。各スライスは約6〜8mmの厚さで、満足感のある噛み応えのある食感と、砂糖を一切加えていない濃厚なトロピカルな甘さを提供します。
主な特徴
- プレミアムカラバオマンゴー品種:フィリピンのダバオ地域農園から調達し、収穫時のブリックス値は18〜22°に達します。
- 砂糖不使用:加工のいかなる段階でも、砂糖、シロップ、または果汁濃縮物は一切加えていません。
- 管理されたエアドライ:独自の多段階乾燥プロトコルにより、天然酵素と香気成分を保持します。
- 最適な6〜8mmの厚さ:しっかりとした満足感のある噛み応えと、より良い風味の放出を提供します。
- ビタミンA豊富:100gあたり約1,200μgのベータカロテンを含みます。
- クリーンな原材料表示:原材料はマンゴーのみ。保存料、亜硫酸塩、人工添加物は一切使用していません。
製造プロセス
新鮮なカラバオマンゴーは、フィリピンの収穫最盛期に調達され、冷蔵海上輸送で運ばれます。果物は品質検査を受け、管理された条件下で熟成させた後、超音波カッティング技術を使用して洗浄、皮むき、7mmの厚さにスライスされます。スライスは多段階の乾燥プロセスを経て、理想的な噛み応えのある食感のために15〜18%の目標水分量に達します。
技術仕様
| 製品名 | 自然な甘さのドライマンゴースライス |
| マンゴー品種 | カラバオ (Mangifera indica cv. Carabao) |
| 加工方法 | 多段階管理エアドライ |
| スライス厚 | 7mm ± 1mm |
| 最終水分含有量 | 15-18% |
| 天然糖分含有量 | 100gあたり55-62g |
| ベータカロテン含有量 | 100gあたり≥ 1,200μg |
| 食物繊維 | 100gあたり≥ 7g |
| 賞味期限 | 12ヶ月 (密封、未開封) |
| 認証 | ISO 22000, HACCP, HALAL, SMETA 4-Pillar |
導入事例
ヨーロッパのオーガニックスーパーマーケットチェーン
ドイツ、オーストリア、スイスの200以上の店舗向けに、再封可能なパッケージを備えたカスタム2.5kgバルクフォーマットを開発。100gあたり2.49ユーロの小売価格で、82%の販売率を達成し、砂糖不使用の品質に対する消費者の高い支払い意欲を示しました。
韓国のヘルス＆ビューティー小売
オリーブヤングの「ヘルシープレジャー」セクション向けに、女性消費者をターゲットとした30gの「ビューティースナック」フォーマットを作成。1,200以上の店舗で発売され、第1四半期に180,000個を販売し、予測を55%上回り、ソーシャルメディアでのエンゲージメントも大幅に増加しました。
よくある質問
なぜあなたのドライマンゴーは、砂糖不使用なのに他のブランドよりも甘いのですか？
当社では、最も甘いマンゴー品種の一つである20〜22°ブリックスで収穫されたカラバオマンゴーを使用しています。市販のドライマンゴーの多くは12〜14°ブリックスの品種を使用しており、砂糖の添加が必要です。
色を保つために亜硫酸塩で処理されていますか？
いいえ。当社のドライマンゴーには、亜硫酸塩や保存料は一切含まれていません。自然な色は、迅速な加工と穏やかな乾燥温度によって保たれます。
あなたのドライマンゴーとフリーズドライマンゴーの違いは何ですか？
当社のエアドライマンゴーは15〜18%の水分量で噛み応えのある食感ですが、フリーズドライは5%未満の水分量でカリカリした食感です。当社では、消費者の異なる好みに対応するために、両方のフォーマットを提供しています。
開封後、製品はどのように保管すればよいですか？
ポーチをしっかりと再封し、25°C以下の涼しく乾燥した場所に保管してください。長期保管の場合は、密閉容器に移してください。開封後の製品は、3〜4週間最適な品質を保ちます。
オーガニック認証のドライマンゴーを供給できますか？
はい、EUオーガニック、USDA NOP、JAS認証を取得したオーガニックドライマンゴーを提供しています。価格は従来の製品より約25〜30%高くなります。
最小注文数量と通常のリードタイムはどのくらいですか？
標準的な最小注文数量は300カートン（1〜2トン）です。標準パッケージのリードタイムは15〜25日です。カスタムパッケージの場合は6〜8週間かかります。
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