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कम तेल सामग्री और स्वस्थ स्नैकिंग के लिए पूरे फली के साथ कुरकुरे वैक्यूम फ्राइड भिंडी स्नैक्स
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कम तेल सामग्री और स्वस्थ स्नैकिंग के लिए पूरे फली के साथ कुरकुरे वैक्यूम फ्राइड भिंडी स्नैक्स
| ब्रांड नाम: | Hanwei Foods |
| मॉडल नंबर: | FVS-VO-007 |
| MOQ: | 500 |
| कीमत: | FOB XIAMEN USD11/kg |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी, एल/सी |
| आपूर्ति की योग्यता: | 22 मीट्रिक टन प्रति माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस:
चीन
प्रमाणन:
BRC , HACCP, HALAL,FDA
पैकेजिंग विवरण:
25 ग्राम/50 ग्राम/100 ग्राम पाउच, प्रति कार्टन 24 पाउच
आपूर्ति की क्षमता:
22 मीट्रिक टन प्रति माह
प्रमुखता देना:
वैक्यूम तली हुई भिंडी
,हरी सब्जी क्रिस्प
,संपूर्ण फली नाश्ता
उत्पाद वर्णन
कुरकुरा वैक्यूम फ्राइड ओकरा स्नैक्स
प्रीमियम हरी सब्जियां कुरकुरा स्वस्थ पूरे पॉड स्नैक थोक निर्यात
उत्पाद का अवलोकन
हमारे कुरकुरा वैक्यूम-फ्राइड ओकरा स्नैक्स पूरे युवा ओकरा गुठली से बने होते हैं, जिन्हें उत्कृष्ट कुरकुरापन और चमकीले प्राकृतिक हरे रंग के लिए स्वामित्व वाली निम्न तापमान वैक्यूम फ्राइंग तकनीक के साथ संसाधित किया जाता है।
पारंपरिक वायुमंडलीय फ्राइंग 170-190 डिग्री सेल्सियस पर चलती है, जिससे पोषक तत्वों का भारी नुकसान होता है, भूरापन और उच्च तेल अपोर्टमेंट होता है। इसके विपरीत, हमारे वैक्यूम फ्राइंग 95-105 डिग्री सेल्सियस पर 0.08 बार के दबाव में काम करते हैं,ओकरा के प्राकृतिक हरे रंग में ताला लगानातेल की मात्रा 10% से कम रखते हुए, पौष्टिक स्वाद और पोषण के साथ।
प्रमुख विशेषताएं
- पूरे युवा ओक्रा पॉड्स:प्राकृतिक आकार और विशिष्ट स्टार-आकार के क्रॉस-सेक्शन को बनाए रखने वाला बरकरार युवा ओक्र (6-9 सेमी लंबाई)
- कम समय के लिए वैक्यूम फ्राइंग तकनीकः95-105 °C पर 0.08 बार वैक्यूम के तहत संसाधित, क्लोरोफिल, विटामिन सी और प्रामाणिक वनस्पति नोटों को संरक्षित करना
- कम तेल सामग्री 8-10%:पारंपरिक फ्राइड सब्जी स्नैक्स की तुलना में 70% कम वसा
- प्राकृतिक उज्ज्वल हरा रंगःक्लोरोफिल कोमल प्रसंस्करण द्वारा अच्छी तरह से संरक्षित, कृत्रिम रंगों के बिना
- पाचन-स्वास्थ्य कार्यक्षमताःवैक्यूम फ्राइंग के बाद मुसिलैगिनोस फाइबर शेष रहता है, जो प्रीबायोटिक गुण प्रदान करता है
- विभेदित बाजार स्थितिःकुछ प्रत्यक्ष प्रतिस्पर्धियों के साथ नया प्रीमियम सब्जी-नाश्ता
थोक पैकेजिंग उपलब्ध
MOQ: 500 KG. यूनिट मूल्यः एफओबी XIAMEN USD 11 / KG.
पुनः पैकेजिंग, निजी लेबल और खाद्य सामग्री खरीदारों के लिए आदर्श
उत्पादन प्रक्रिया
कच्चे ओक्रा किस्म:क्लेमसन स्पिनेलेस6 से 9 सेमी के नंगे युवा गुच्छों की कटाई, जिनमे अनाज का विकास नहीं हुआ है, जो हैनान (नवंबर-अप्रैल) और यूनान (मई-अक्टूबर) में अनुबंधित फार्मों से वर्ष भर की आपूर्ति के लिए प्राप्त किए गए हैं।
- 8 डिग्री सेल्सियस पर रेफ्रिजरेटर में ले जाया गया और कटाई के 24 घंटे के भीतर संसाधित किया गया ओक्र
- तीन चरणों में पानी से धोना, आकार वर्गीकरण (6-7 सेमी /7-9 सेमी), स्टेम समान 3 मिमी तक ट्रिम किया गया
- बैच वैक्यूम फ्राइंगः 22-25 मिनट के लिए 0.08 बार, 105 °C पर पूर्व-गर्म उच्च तेल वाले सूरजमुखी के तेल में डूबा हुआ कूप
- सतह अवशिष्ट तेल को हटाने के लिए 3 मिनट के लिए 350 आरपीएम पर केन्द्रापसारक
- हल्का मसालाः ठीक समुद्री नमक की धूल (0.6% वजन)
- शीतलन, ऑप्टिकल छँटाई, एक्स-रे विदेशी शरीर निरीक्षण
- नाइट्रोजन-फ्लाश किए गए थोक पैकिंग
तकनीकी विनिर्देश
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | कुरकुरा वैक्यूम-फ्राइड ओक्रै स्नैक्स |
| विविधता | कलीमसन स्पाइनलेस (Abelmoschus esculentus) |
| प्रसंस्करण | वैक्यूम फ्राइंग (95-105 °C, 0.08 बार) |
| पोड का आकार | पूरी बोतल 6-9 सेमी |
| नमी | ≤ 3.0 % |
| तेल की मात्रा | ८-१० % |
| सोडियम | 240 मिलीग्राम /100 ग्राम |
| आहार फाइबर | ≥12 ग्राम /100 ग्राम |
| पैकेजिंग | थोक पैकिंग |
| एमओक्यू | 500 किलो |
| मूल्य | एफओबी XIAMEN USD 11 / KG |
| शेल्फ लाइफ | 12 महीने (अवरोधित) |
| प्रमाणपत्र | आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, हलाल, एफडीए पंजीकृत |
सफलता के मामले का संदर्भ
जापानी प्रीमियम किराने की दुकान
उच्च श्रेणी के जापानी डिपार्टमेंट स्टोर फूड हॉल (इसेटन शिंजुकू) ने "वर्ल्ड गुरमेट स्नैक्स" प्रचार के लिए हमारे उत्पाद का चयन किया। पूरे पॉड सुविधा को उजागर करते हुए 15 ग्राम मिनी रिटेल पैक विकसित किए।कीमत 540 येन, दो सप्ताह के अभियान के भीतर 94% बिक्री दर के साथ 8,500 इकाइयां बेची गईं (32 प्रचारित एसकेयू के बीच नंबर 2). मासिक 3,000 खुदरा इकाइयों के पुनः आदेश के साथ स्थायी शेल्फ उत्पाद बन गया।
अमेरिकी प्राकृतिक खाद्य वितरक
1,800 से अधिक हेल्थ फूड रिटेल स्टोरों को कवर करने वाले अमेरिकी प्राकृतिक खाद्य वितरक ने हमारे वैक्यूम-फ्राइड ओकरा को एक अन्वेषणात्मक स्वस्थ स्नैक के रूप में तैनात किया। लॉन्च के चार सप्ताह के भीतर, 340 दुकानों ने प्रारंभिक आदेश दिए;78% ने 60 दिनों के भीतर पुनः आदेश दिया (उद्योग औसत)खरीदारों ने अद्वितीयता, उज्ज्वल प्राकृतिक-हरे रंग की उपस्थिति और हल्के कुरकुरा बनावट को महत्व दिया।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
वैक्यूम फ्राइड ओकरा का स्वाद कैसा होता है?
यह हल्के ताजे-ओक्रा सब्जी के नोट्स के साथ सूक्ष्म प्राकृतिक मिठास रखता है। प्रमुख संवेदी अनुभव हल्का, कुरकुरा क्रंच है। सभी श्लेष्म नमी पूरी तरह से वैक्यूम फ्राइंग के दौरान हटा दी जाती है,तो वहाँ हैकोई गंदगी नहींहल्का समुद्री नमक मसाला सुखद नमकीन स्वाद लाता है।
वैक्यूम फ्राइंग और पारंपरिक फ्राइंग में क्या अंतर है?
पारंपरिक डीप-फ्राइंग सामान्य वायुमंडलीय दबाव 170-190 °C पर काम करता है, जिससे उच्च तेल अवशोषण (30-35%) का कारण बनता है, ब्राउनिंग और भारी पोषण क्षय होता है। वैक्यूम फ्राइंग कम दबाव 0 के तहत चलता है।95-105 °C पर 08 बार, प्राकृतिक क्लोरोफिल रंग और गर्मी-संवेदनशील पोषक तत्वों को संरक्षित करते हुए लगभग 70% तक तेल के अवशोषण को कम करता है।
क्या आप कस्टम-स्वाद वाले ओकरा बना सकते हैं?
हाँ. मानक संस्करण हल्का समुद्री नमक स्वाद है. हम OEM कस्टम स्वाद विकसित कर सकते हैं जिसमें वासाबी-सोया, पनीर, बारबेक्यू, खट्टा-क्रीम-लहसुन, मसालेदार मिर्च आदि शामिल हैं। नमूना विकास चक्रः 3-4 सप्ताह।कस्टम स्वाद के लिए MOQ: 500 डिब्बे।
क्या यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो ओकरा की चिकनी बनावट से नफरत करते हैं?
हाँ. वैक्यूम फ्राइंग द्वारा पूरी तरह से निर्जलित, कोई चिपचिपापन या गंदगी बिल्कुल नहीं. आंतरिक उपभोक्ता परीक्षण 82% स्वीकार दर के प्रतिभागियों जो ताजा okra पसंद नहीं है के बीच दिखाता है.
शिपिंग और लीड-टाइम के बारे में क्या?
MOQ थोक के लिए 500 KG. 20 फीट कंटेनर ~11 MT रखता है; 40 फीट कंटेनर ~24 MT रखता है. सूखे कंटेनर में डिसिकेंट के साथ जहाज की सिफारिश की जाती है. मानक उत्पादन लीड समयः 15-25 दिन. कीमतःएफओबी XIAMEN USD11/kg.
क्या उत्पाद शाकाहारी और शाकाहारी के अनुकूल है?
हाँ. सामग्री: ओक्र, उच्च-ओलिक सूरजमुखी का तेल, समुद्री नमक. 100% पौधे आधारित बिना पशु-व्युत्पन्न घटकों के।हम शाकाहारी घोषणा पत्र जारी कर सकते हैं और तीसरे पक्ष के शाकाहारी / वी-लेबल प्रमाणन का समर्थन कर सकते हैं.
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