produkty
Dom
/
produkty
/
Owoce i warzywa przekąski
/
Chrupiąca Okra Smażona w Próżni z Niską Zawartością Oleju i Całymi Strąkami dla Zdrowej Przekąski
|
Chrupiąca Okra Smażona w Próżni z Niską Zawartością Oleju i Całymi Strąkami dla Zdrowej Przekąski
| Nazwa Marki: | Hanwei Foods |
| Numer modelu: | FVS-VO-007 |
| MOQ: | 500 |
| Cena: | FOB XIAMEN USD11/kg |
| Warunki płatności: | T/T, akredytywa |
| Możliwość zaopatrzenia: | 22 ton metrycznych miesięcznie |
Informacje szczegółowe
Miejsce pochodzenia:
Chiny
Orzecznictwo:
BRC , HACCP, HALAL,FDA
Szczegóły pakowania:
Saszetka 25g/50g/100g, 24 saszetki w kartonie
Możliwość Supply:
22 ton metrycznych miesięcznie
Podkreślić:
Okra smażona próżniowo
,Zielone Chrupki Warzywne
,przekąska z całego strąka
Opis produktu
Chrupiąca Okra Smażona w Próżni
Najwyższej Jakości Zielone Chrupki Warzywne Zdrowa Przekąska z Całych Strąków Sprzedaż Hurtowa Eksport
Przegląd Produktu
Nasze chrupiące strąki okry smażone w próżni są wykonane z całych młodych strąków okry, przetwarzanych przy użyciu autorskiej technologii niskotemperaturowego smażenia w próżni, co zapewnia wyjątkową chrupkość i jasny, naturalny zielony kolor.
Tradycyjne smażenie w głębokim tłuszczu w ciśnieniu atmosferycznym odbywa się w temperaturze 170-190 °C, co prowadzi do znacznej utraty składników odżywczych, brązowienia i wysokiego wchłaniania oleju. Nasze smażenie w próżni odbywa się natomiast w temperaturze 95-105 °C pod ciśnieniem 0,08 bara, co pozwala zachować naturalny zielony kolor okry, delikatny warzywny smak i wartości odżywcze, utrzymując zawartość oleju poniżej 10%.
Kluczowe Cechy
- Całe Młode Strąki Okry: Nienaruszone młode strąki okry (długość 6-9 cm) zachowujące naturalny kształt i charakterystyczny przekrój w kształcie gwiazdy
- Technologia Niskotemperaturowego Smażenia w Próżni: Przetwarzane pod próżnią 0,08 bara w temperaturze 95-105 °C, zachowujące chlorofil, witaminę C i autentyczne nuty warzywne
- Niska Zawartość Oleju 8-10%: O 70% mniej tłuszczu w porównaniu do tradycyjnych smażonych przekąsek warzywnych
- Naturalny Jasnozielony Kolor: Chlorofil dobrze zachowany dzięki delikatnemu procesowi, bez sztucznych barwników
- Funkcjonalność Wspomagająca Trawienie: Błonnik śluzowy pozostaje po smażeniu w próżni, dostarczając właściwości prebiotycznych
- Wyróżniająca Pozycja Rynkowa: Nowatorska, wysokiej jakości przekąska warzywna z niewielką liczbą bezpośrednich konkurentów
Dostępne Opakowania Zbiorcze
MOQ: 500 KG | Cena Jednostkowa: FOB XIAMEN USD 11 / KG
Idealne dla kupujących zajmujących się przepakowywaniem, markami własnymi i składnikami żywności
Proces Produkcji
Odmiana surowej okry: Clemson Spineless. Zbierane delikatne młode strąki o długości 6-9 cm z niedojrzałymi nasionami, pozyskiwane z kontraktowych farm w Hainan (listopad-kwiecień) i Yunnan (maj-październik) dla całorocznej podaży.
- Okra transportowana w chłodni 8 °C i przetwarzana w ciągu 24 godzin od zbioru
- Trzystopniowe płukanie wodą, sortowanie według rozmiaru (6-7 cm / 7-9 cm), przycięcie łodyżki do 3 mm
- Partiowe smażenie w próżni: strąki zanurzone w podgrzanym oleju słonecznikowym o wysokiej zawartości kwasu oleinowego pod ciśnieniem 0,08 bara, w temperaturze 105 °C przez 22-25 min
- Wirówka przy 350 obr./min przez 3 min w celu usunięcia powierzchniowego pozostałego oleju
- Lekkie przyprawienie: posypanie drobną solą morską (0,6% wagowo)
- Chłodzenie, sortowanie optyczne, kontrola obecności ciał obcych za pomocą rentgena
- Pakowanie zbiorcze z wypełnieniem azotem
Specyfikacje Techniczne
| Parametr | Specyfikacja |
|---|---|
| Nazwa Produktu | Chrupiąca Okra Smażona w Próżni |
| Odmiana | Clemson Spineless (Abelmoschus esculentus) |
| Przetwarzanie | Smażenie w próżni (95-105 °C, 0,08 bara) |
| Rozmiar Strąka | Cały strąk 6-9 cm |
| Wilgotność | ≤ 3,0 % |
| Zawartość Oleju | 8-10 % |
| Sód | 240 mg /100 g |
| Błonnik Pokarmowy | ≥ 12 g /100 g |
| Opakowanie | Opakowanie zbiorcze |
| MOQ | 500 KG |
| Cena | FOB XIAMEN USD 11 / KG |
| Okres Przydatności do Spożycia | 12 miesięcy (zamknięte, nieotwarte) |
| Certyfikaty | ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA Registered |
Referencje Udanych Przypadków
Japoński Sprzedawca Premium Artykułów Spożywczych
Wyrafinowany japoński dom towarowy (Isetan Shinjuku) wybrał nasz produkt do promocji "Światowe Przekąski Gourmet". Opracowano mini opakowania detaliczne 15g podkreślające cechę całego strąka. Cena 540 JPY, sprzedano 8500 sztuk w ciągu dwutygodniowej kampanii z 94% wskaźnikiem sprzedaży (nr 2 wśród 32 promowanych SKU). Produkt stał się stałym elementem asortymentu z miesięcznym ponownym zamówieniem 3000 sztuk detalicznych.
Amerykański Dystrybutor Żywności Naturalnej
Amerykański dystrybutor żywności naturalnej obsługujący ponad 1800 sklepów ze zdrową żywnością pozycjonował naszą okrę smażoną w próżni jako innowacyjną zdrową przekąskę. W ciągu czterech tygodni od wprowadzenia na rynek 340 sklepów złożyło pierwsze zamówienia; 78% ponowiło zamówienie w ciągu 60 dni (średnia branżowa: 45%). Kupujący docenili unikalność, jasny naturalnie zielony wygląd i lekką chrupiącą teksturę.
Często Zadawane Pytania
Jak smakuje okra smażona w próżni?
Ma łagodne, świeże nuty warzywne okry z subtelną naturalną słodyczą. Dominującym doznaniem sensorycznym jest lekki, chrupiący smak. Cała wilgoć śluzowa jest całkowicie usuwana podczas smażenia w próżni, więc nie ma śliskiego odczucia w ustach. Lekkie przyprawienie solą morską nadaje przyjemny, pikantny smak.
Jaka jest różnica między smażeniem w próżni a tradycyjnym smażeniem w głębokim tłuszczu?
Tradycyjne smażenie w głębokim tłuszczu odbywa się pod normalnym ciśnieniem atmosferycznym w temperaturze 170-190 °C, co powoduje wysokie wchłanianie oleju (30-35%), brązowienie i znaczną degradację składników odżywczych. Smażenie w próżni odbywa się pod niskim ciśnieniem 0,08 bara w temperaturze 95-105 °C, co zmniejsza wchłanianie oleju o około 70%, jednocześnie zachowując naturalny kolor chlorofilu i wrażliwe na ciepło składniki odżywcze.
Czy można zrobić okrę o niestandardowych smakach?
Tak. Standardowa wersja ma lekki smak soli morskiej. Możemy opracować niestandardowe smaki OEM, w tym wasabi-sos sojowy, serowy, barbecue, kwaśna śmietana-cebula, pikantne chili itp. Cykl rozwoju próbki: 3-4 tygodnie. MOQ dla niestandardowych smaków: 500 kartonów.
Czy jest odpowiednia dla osób, które nie lubią śliskiej tekstury okry?
Tak. Całkowicie odwodniona przez smażenie w próżni, bez żadnej lepkości ani śluzu. Wewnętrzne testy konsumenckie pokazują 82% wskaźnik akceptacji wśród uczestników, którzy nie lubią świeżej okry.
A co z wysyłką i czasem realizacji?
MOQ 500 KG dla opakowań zbiorczych. Kontener 20-stopowy mieści około 11 MT; kontener 40-stopowy mieści około 24 MT. Zaleca się wysyłkę w kontenerze suchym z osuszaczami. Standardowy czas realizacji produkcji: 15-25 dni. Cena: FOB XIAMEN USD11/kg.
Czy produkt jest przyjazny dla wegan i wegetarian?
Tak. Składniki: Okra, Olej Słonecznikowy o Wysokiej Zawartości Kwasu Oleinowego, Sól Morska. 100% pochodzenia roślinnego, bez składników pochodzenia zwierzęcego. Możemy wystawić oświadczenie wegańskie i wesprzeć certyfikację Vegan / V-Label przez strony trzecie.
wideo
Najlepszą cenę
