وجبات خفيفة فاخرة من التوت المجفف بالتجميد بدون سكر مضاف، احتفاظ عالٍ بالأنثوسيانين، وملصق نظيف بمكون واحد
|
وجبات خفيفة فاخرة من التوت المجفف بالتجميد بدون سكر مضاف، احتفاظ عالٍ بالأنثوسيانين، وملصق نظيف بمكون واحد
| الاسم التجاري: | Hanwei Foods |
| موك: | 500 كجم |
| سعر: | FOB XIAMEN USD28/kg |
| شروط الدفع: | تي / تي، خطاب الاعتماد |
| القدرة على العرض: | 20 طن متري شهريا |
التوت المجفف
,فاكهة خارقة مضادة للأكسدة
,وجبة خفيفة من التوت مطاطية
وجبات التوت المجفف بالتجميد الفاخرة لدينا مصنوعة من توت العليق عالي الشجيرة المزروع. باستخدام تقنية التجفيف بالتجميد المتقدمة، نقوم بتثبيت الحلاوة الطبيعية والنكهة الأصلية ومواد مضادات الأكسدة النشطة دون أي إضافات. كل قضمة تقدم طعم توت العليق الزاهي الأصيل، مع موازنة النكهات الطبيعية اللاذعة والحلوة.
على عكس معظم التوت المجفف التجاري الذي يتم تليينه عن طريق نقع شراب السكر وطلاء زيت عباد الشمس،يحتوي التوت المجفف بالتجميد لدينا على مكون واحد فقط: توت العليق الكامل. تحافظ عملية التجفيف بالتجميد على سلامة الفاكهة مع صفر سكر مضاف، وصفر زيت، وصفر مواد حافظة، وصفر كبريتيت.
يحتفظ التجفيف بالتجميد بحوالي 85٪ من الأنثوسيانينات الأصلية.350 ملغ من الأنثوسيانين لكل 100 جرام، مستوى عالي الجودة بين منتجات التوت المجفف.
توت العليق الكامل فقط.لا سكر مضاف، لا زيت نباتي، لا مواد حافظة، لا كبريتيت. ميزة الملصق النظيف تميزنا عن 90٪ من منتجات التوت التجارية.
توت العليق عالي الشجيرة الناضج (بريكس 12-14 درجة). التجفيف بالتجميد يركز سكر الفاكهة الطبيعي دون حقن سكر خارجي. طعم توت العليق المقرمش والخفيف والحقيقي.
يشير اللون الأرجواني الداكن الأزرق الزاهي إلى محتوى الأنثوسيانين الغني. أداء بصري متميز في خلطات المكسرات، الجرانولا، التعبئة والتغليف الشفاف، وخلطات البيع بالتجزئة.
وجبة خفيفة للأكل المباشر، حشوات المخبوزات، مكون خلطات المكسرات، إضافات الحبوب والجرانولا، مزيج الزبادي، زينة سموثي البول. يدعم وضع المنتجات في فئات متعددة للبيع بالتجزئة.
فوائد صحة الدماغ المدروسة جيدًا للأنثوسيانينات في التوت تدعم قصصًا تسويقية قوية تستهدف شريحة المستهلكين المتنامية بسرعة لـ "أطعمة الدماغ".
متوفر في عبوات سائبة. الحد الأدنى للطلب: 500 كجم. مرن لإعادة التعبئة، والعلامات التجارية الخاصة، وعملاء المكونات الصناعية.
نختار توت العليق عالي الشجيرة المزروع الفاخر (الأصناف: بلوكروب، ديوك) من مزارع متعاقدة في شاندونغ ولياونينغ.
- يتم حصادها في ذروة النضج (بريكس 12-14 درجة، جلد أزرق أرجواني داكن). يتم نقل الفاكهة تحت التبريد عند 2 درجة مئوية ومعالجتها في غضون 36 ساعة بعد القطف.
- فرز بصري لتصفية الثمار غير الناضجة، أو المفرطة النضج، أو التالفة، والجسيمات الغريبة.
- غسل لطيف بماء الأوزون (0.5 جزء في المليون أوزون) وتجفيف رطوبة السطح بالهواء.
- تجميد سريع، يليه عملية التجفيف بالتجميد بالفراغ لإزالة الرطوبة دون تلف بسبب درجات الحرارة العالية، مع الحفاظ على النكهة واللون والتغذية بالأنثوسيانين إلى أقصى حد.
- يتم فحص المنتج النهائي حسب الحجم، ثم تعبئته في عبوات سائبة مملوءة بالنيتروجين.
- تخضع كل دفعة لاختبار الأنثوسيانين بالقياس الطيفي لضمان المواصفات 350 ملغ/100 جرام.
- قاعدة إمداد موثوقة: تعاون طويل الأمد مع تعاونيات مزارعي التوت، تغطي أكثر من 200 هكتار من بساتين توت العليق عالي الشجيرة.
- ورشة معالجة توت احترافية مع خط إنتاج كامل للتجفيف بالتجميد، ومراقبة جودة صارمة لكل دفعة.
- مجموعة كاملة من شهادات التصدير للوصول إلى السوق العالمية.
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | وجبات التوت المجفف بالتجميد الفاخرة |
| الصنف الخام | توت العليق عالي الشجيرة المزروع (Vaccinium corymbosum cv. Bluecrop, Duke) |
| المعالجة | مجفف بالتجميد بالفراغ |
| التعبئة | عبوات سائبة |
| الحد الأدنى للطلب | 500 كجم |
| الرطوبة | 5% أو أقل |
| السكر الطبيعي | 58-64 جرام / 100 جرام |
| محتوى الأنثوسيانين | 350 ملغ / 100 جرام أو أكثر |
| الألياف الغذائية | 10 جرام / 100 جرام أو أكثر |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا (مغلق، تخزين بارد وجاف) |
| الشهادات | ISO22000، HACCP، حلال، مسجل لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية |
كانت علامة تجارية سويسرية فاخرة لحبوب الإفطار تبحث عن توت مجفف بالتجميد خالٍ من الإضافات لسلسلة منتجاتها "Pure Nature". من بين 8 موردين، كنا الوحيدين الذين استوفوا المتطلبات الثلاثة: لا سكر مضاف، لا طلاء زيتي، قوام مقرمش ثابت.
تم طرح المنتجات في 2800 متجر بيع بالتجزئة في سويسرا وألمانيا والنمسا. أشاد المشترون بنكهة توت العليق الحقيقية والحلاوة المتوازنة. في غضون ثلاث سنوات، نما حجم الشراء السنوي لديهم من 8 أطنان مترية إلى 22 طنًا متريًا.
طلبت علامة تجارية أمريكية للوجبات الخفيفة الخارجية توت مجفف بالتجميد فاخر لمنتجها من خلطات المكسرات الغنية بمضادات الأكسدة. قمنا بتعديل مواصفات حجم الجسيمات (8-12 مم) لتحسين أداء الخلط وتزويدهم ببيانات اختبار الأنثوسيانين الرسمية لمطالبات التعبئة والتغليف الخاصة بهم.
تم بيع البضائع عبر REI، Whole Foods، وتجار التجزئة المحليين للمعدات الخارجية مع وضع ملصق "350 ملغ من الأنثوسيانين لكل حصة". بلغت المبيعات المتعلقة بالسنة الأولى 2.1 مليون دولار أمريكي. في استطلاعات ما بعد الشراء، حصل توت العليق الخاص بنا على أعلى درجة رضا 4.8/5 من بين جميع مكونات الخلط.
يتميز التوت المجفف بالتجميد لدينا بقوام مقرمش وخفيف مع رطوبة 5% أو أقل. التوت المجفف بالهواء يكون قابلاً للمضغ مع رطوبة 12-15%. كلا الشكلين لهما طلبات سوقية خاصة بهما. نحن نوفر كلا النوعين لسيناريوهات تطبيق مختلفة.
لا. يتم استخدام توت العليق الكامل الخام فقط كمواد مدخلة. يستخدم العديد من التوت المجفف التجاري شراب السكر (يضيف 20-30٪ سكر إضافي) وزيت عباد الشمس (2-5٪) للتليين. تحقق تقنية التجفيف بالتجميد بالفراغ لدينا قوامًا جيدًا من خلال المعالجة الفيزيائية البحتة، وقائمة المكونات تظهر ببساطة "توت مجفف بالتجميد".
الأنثوسيانين 350 ملغ لكل 100 جرام أو أكثر. يتم اختبار كل دفعة عن طريق القياس الطيفي (520 نانومتر، معيار مرجعي سيانيدين-3-جلوكوسيد). يمكننا تقديم شهادة تحليل مع تقرير كمي للأنثوسيانين مع كل شحنة.
نعم. يتوفر الإصدار العضوي مع شهادات الاتحاد الأوروبي العضوي، USDA-NOP، والصين العضوي. علاوة سعر العضوية حوالي +25-30٪ مقابل التقليدي. الحد الأدنى للطلب العضوي: 300 كرتون، يخضع للحصاد الموسمي (يونيو-أغسطس).
قم بتخزين المنتجات المغلقة تحت 25 درجة مئوية، في مكان بارد وجاف، وتجنب أشعة الشمس المباشرة. مدة الصلاحية 12 شهرًا في عبوة سائبة مغلقة بالنيتروجين. بعد الفتح، يرجى إغلاقها بإحكام واستهلاكها في غضون 4-6 أسابيع. المنتجات المجففة بالتجميد ذات القرمشة العالية حساسة لرطوبة البيئة المحيطة؛ أبقها بعيدًا عن البيئات الرطبة لمنع إعادة امتصاص الماء وتليينها.
فيديو
فيديو
