बिना चीनी मिलाए प्रीमियम फ्रीज-ड्राइड ब्लूबेरी स्नैक्स, उच्च एंथोसायनिन प्रतिधारण, और सिंगल-इंग्रेडिएंट क्लीन लेबल
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बिना चीनी मिलाए प्रीमियम फ्रीज-ड्राइड ब्लूबेरी स्नैक्स, उच्च एंथोसायनिन प्रतिधारण, और सिंगल-इंग्रेडिएंट क्लीन लेबल
| ब्रांड नाम: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 500 किलो |
| कीमत: | FOB XIAMEN USD28/kg |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी, एल/सी |
| आपूर्ति की योग्यता: | 20 मीट्रिक टन प्रति माह |
सूखे ब्लूबेरी
,एंटीऑक्सीडेंट सुपरफ्रूट
,चबाने योग्य बेरी नाश्ता
हमारे प्रीमियम फ्रीज-ड्राइंग ब्लूबेरी स्नैक्स खेती उच्च झाड़ी ब्लूबेरी से बने होते हैं। उन्नत फ्रीज-ड्राइंग तकनीक का उपयोग करके, हम प्राकृतिक मिठास, मूल स्वाद,और बिना किसी additives के सक्रिय antioxidant पदार्थप्रत्येक चूसना प्रामाणिक उज्ज्वल ब्लूबेरी स्वाद प्रदान करता है, प्राकृतिक कड़वा और मीठे नोटों का संतुलन।
अधिकांश वाणिज्यिक सूखे ब्लूबेरी के विपरीत, जो चीनी सिरप के इन्फ्यूजन और सूरजमुखी के तेल के कोटिंग से नरम हो जाती है,हमारे फ्रिज-ड्राई ब्लूबेरी में केवल एक ही घटक होता हैः पूरे ब्लूबेरीफ्रीज-ड्राइंग प्रक्रिया से फलों की अखंडता बरकरार रहती है जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी, कोई तेल, कोई संरक्षक और कोई सल्फाइट नहीं होता है।
फ्रीज-ड्राइंग से लगभग 85% स्वदेशी एंथोसियानिन बरकरार रहते हैं।100 ग्राम पर ≥ 350 मिलीग्राम एंथोसियानिन, सूखे जामुन उत्पादों में शीर्ष स्तर।
केवल पूरे ब्लूबेरी।कोई अतिरिक्त चीनी नहीं, कोई वनस्पति तेल नहीं, कोई संरक्षक नहीं, कोई सल्फाइट नहींस्वच्छ लेबल लाभ हमें वाणिज्यिक बेरी उत्पादों के 90% से अलग करता है।
कच्चे उच्च परिपक्वता वाले हाईबुश ब्लूबेरी (ब्रिक्स 12-14°) । फ्रीज-ड्राइंग बाहरी चीनी इंजेक्शन के बिना प्राकृतिक फल चीनी को केंद्रित करता है। कुरकुरा, हल्का, सच्चे ताजे ब्लूबेरी स्वाद।
जीवंत गहरा बैंगनी-नीला रंग समृद्ध एंथोसैनिन सामग्री का संकेत देता है। निशान मिश्रणों, ग्रेनोला, स्पष्ट पैकेजिंग और खुदरा मिश्रणों में उत्कृष्ट दृश्य प्रदर्शन।
डायरेक्ट-ईट स्नैक, बेकरी भरने, ट्रेल-मिश्रण घटक, अनाज और ग्रेनोला टॉपिंग, दही मिश्रण, स्मूदी-बाल सजावट। बहु-श्रेणी खुदरा प्लेसमेंट का समर्थन करता है।
ब्लूबेरी एंथोसियानिन के संज्ञानात्मक स्वास्थ्य लाभों पर अच्छी तरह से शोध किया गया है जो तेजी से बढ़ते "मस्तिष्क-भोजन" उपभोक्ता खंड को लक्षित मजबूत विपणन कहानियों का समर्थन करते हैं।
ढीली थोक पैकेजिंग में उपलब्ध है।न्यूनतम आदेश मात्रा: 500 किलोग्रामपुनः पैकेजिंग, निजी लेबल और औद्योगिक सामग्री ग्राहकों के लिए लचीला।
हम शेडोंग और लियाओनिंग में अनुबंधित फार्मों से प्रीमियम उगाए गए हाईबुश ब्लूबेरी (वर्गः ब्लूक्रॉप, ड्यूक) का चयन करते हैं।
- पीक परिपक्वता (ब्रिक्स 12-14°, गहरी नीली-बैंगनी त्वचा) पर काटा जाता है। फलों को 2°C पर रेफ्रिजरेटर में ले जाया जाता है और काटने के 36 घंटे के भीतर संसाधित किया जाता है।
- अपर्याप्त, अति परिपक्व, क्षतिग्रस्त जामुन और विदेशी कणों को छानने के लिए ऑप्टिकल छँटाई।
- ओजोन-पानी के सौम्य धोने (0.5 ppm ओजोन) और हवा-सूखी सतह नमी।
- तेजी से फ्रीजिंग, इसके बाद उच्च तापमान क्षति के बिना नमी को हटाने के लिए वैक्यूम फ्रीज-ड्राइंग प्रक्रिया, अधिकतम स्वाद, रंग और एंथोसैनिन पोषण को संरक्षित करना।
- तैयार उत्पाद को आकार के आधार पर छान लिया जाता है, फिर नाइट्रोजन-फ्लश किए गए बल्क पैकेजिंग के तहत पैक किया जाता है।
- प्रत्येक बैच को स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक एंथोसियानिन परीक्षण से गुजरना चाहिए ताकि विनिर्देश की गारंटी दी जा सके ≥ 350 mg/100g.
- विश्वसनीय आपूर्ति आधारः ब्लूबेरी किसानों के सहकारी समितियों के साथ दीर्घकालिक सहयोग, जो 200 हेक्टेयर से अधिक उच्च झाड़ी वाले ब्लूबेरी बागानों को कवर करता है।
- पूर्ण फ्रीज-ड्राई उत्पादन लाइन, सख्त बैच-टू-बैच गुणवत्ता नियंत्रण के साथ पेशेवर बेरी प्रसंस्करण कार्यशाला।
- वैश्विक बाजार तक पहुँच के लिए निर्यात प्रमाणपत्रों का पूरा सेट।
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | प्रीमियम फ्रीज-ड्राई ब्लूबेरी स्नैक्स |
| कच्ची किस्म | खेती की गई हाईबश ब्लूबेरी (Vaccinium corymbosum cv. Bluecrop, Duke) |
| प्रसंस्करण | वैक्यूम फ्रीज-ड्राइंग |
| पैकिंग | थोक पैकिंग |
| एमओक्यू | 500 किलो |
| नमी | ≤ 5% |
| प्राकृतिक चीनी | ५८-६४ ग्राम/१०० ग्राम |
| एंटोसियानिन सामग्री | ≥ 350 मिलीग्राम /100 ग्राम |
| आहार फाइबर | ≥ 10 ग्राम /100 ग्राम |
| शेल्फ लाइफ | 12 महीने (सील, ठंडा और सूखा भंडारण) |
| प्रमाणपत्र | आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, हलाल, एफडीए पंजीकृत |
एक प्रीमियम स्विस म्यूस्ली ब्रांड अपने "शुद्ध प्रकृति" उत्पाद श्रृंखला के लिए शून्य-संयोजक फ्रीज-ड्राइव ब्लूबेरी की आपूर्ति कर रहा था। 8 आपूर्तिकर्ताओं में से हम एक थे जो सभी तीन आवश्यकताओं को पूरा करते थेःबिना चीनी के, कोई तेल कोटिंग नहीं, स्थिर कुरकुरा बनावट।
ये उत्पाद स्विट्जरलैंड, जर्मनी और ऑस्ट्रिया के 2,800 खुदरा स्टोरों में उपलब्ध कराए गए। खरीदारों ने ब्लूबेरी के असली स्वाद और संतुलित मिठास की प्रशंसा की। तीन वर्षों के भीतर,उनकी वार्षिक खरीद मात्रा 8 टन से बढ़कर 22 टन हो गई।.
एक अमेरिकी आउटडोर स्नैक्स ब्रांड को अपने एंटीऑक्सिडेंट ट्रेल-मिक्स एसकेयू के लिए प्रीमियम फ्रीज-ड्राई ब्लूबेरी की आवश्यकता थी।हमने बेहतर मिश्रण प्रदर्शन के लिए कण आकार (8-12 मिमी) विनिर्देश को समायोजित किया और उनके पैकेजिंग दावे के लिए आधिकारिक एंथोसैनिन परीक्षण डेटा प्रदान किया.
REI, Whole Foods और स्थानीय आउटडोर खुदरा विक्रेताओं के माध्यम से "350 मिलीग्राम एंथोसियानिन प्रति सेवारत" लेबल के साथ सामान बेचे गए। पहले वर्ष से संबंधित बिक्री 2.1 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गई।हमारे ब्लूबेरी प्राप्त 4मिश्रण के सभी अवयवों के बीच.8/5 सबसे अधिक संतुष्टि स्कोर।
हमारे फ्रिज-ड्राई ब्लूबेरी में नमी ≤5% के साथ कुरकुरा, हल्का बनावट होता है। हवा से निर्जलित जामुन नमी 12-15% के साथ चबाने योग्य होते हैं। दोनों प्रारूपों में संबंधित बाजार की मांग होती है।हम विभिन्न अनुप्रयोग परिदृश्यों के लिए दोनों प्रकार की आपूर्ति.
नहीं. इनपुट सामग्री के रूप में केवल कच्चे पूरे ब्लूबेरी का उपयोग किया जाता है। कई वाणिज्यिक सूखे ब्लूबेरी नरमपन के लिए चीनी सिरप (20-30% अतिरिक्त चीनी जोड़ना) और सूरजमुखी का तेल (2-5%) का उपयोग करते हैं।हमारी वैक्यूम फ्रीज-ड्राइंग तकनीक शुद्ध रूप से भौतिक प्रसंस्करण से अच्छी बनावट प्राप्त करती है, सामग्री सूची में केवल "फ्रीज-ड्राई ब्लूबेरी" दिखाया गया है।
एंथोसियानिन ≥350 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम. प्रत्येक बैच का परीक्षण स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री (520 एनएम, साइनिडाइन-3-ग्लूकोसाइड संदर्भ मानक) के माध्यम से किया जाता है। हम प्रत्येक शिपमेंट पर एंटोसियानिन मात्रात्मक रिपोर्ट के साथ सीओए प्रदान कर सकते हैं.
हाँ. जैविक संस्करण ईयू-ऑर्गेनिक, यूएसडीए-एनओपी और चीन-ऑर्गेनिक प्रमाणपत्रों के साथ उपलब्ध है. जैविक मूल्य प्रीमियम लगभग. पारंपरिक के मुकाबले +25-30%। जैविक एमओक्यूः 300 कार्टन,मौसमी फसल के अधीन (जून-अगस्त).
सील किए गए सामानों को 25°C से नीचे, ठंडी सूखी जगह पर रखें, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से बचें। नाइट्रोजन सील बल्क पैकेज के तहत शेल्फ जीवन 12 महीने। खोलने के बाद, कृपया कसकर सील करें और 4-6 सप्ताह के भीतर उपभोग करें।उच्च कुरकुरापन वाले फ्रीज-ड्राइंग उत्पाद परिवेश के आर्द्रता के प्रति संवेदनशील होते हैं; पानी को पुनः अवशोषित करने और नरम होने से रोकने के लिए आर्द्र वातावरण से दूर रखें।
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