Премиальные сублимированные черничные снеки без добавления сахара, с высоким содержанием антоцианов и чистой этикеткой из одного ингредиента
|
Премиальные сублимированные черничные снеки без добавления сахара, с высоким содержанием антоцианов и чистой этикеткой из одного ингредиента
| Наименование марки: | Hanwei Foods |
| минимальный заказ: | 500 кг |
| Цена: | FOB XIAMEN USD28/kg |
| Условия оплаты: | Т/Т, Л/К |
| Возможность поставки: | 20 МЕТРИЧЕСКИХ ТОНН В МЕСЯЦ |
сушеная черника
,антиоксидантный суперфрукт
,жевательная ягодная закуска
Наши премиальные сублимированные ягоды черники изготовлены из культивированной высокорослой черники. Используя передовую технологию сублимационной сушки, мы сохраняем естественную сладость, оригинальный вкус и активные антиоксидантные вещества без каких-либо добавок. Каждый кусочек обладает аутентичным ярким вкусом черники, сбалансированным натуральной терпкостью и сладостью.
В отличие от большинства коммерческих сушеных ягод черники, размягченных сахарным сиропом и покрытых подсолнечным маслом,наши сублимированные ягоды черники содержат только один ингредиент: целые ягоды черники. Процесс сублимационной сушки сохраняет целостность фруктов без добавления сахара, масла, консервантов и сульфитов.
Сублимационная сушка сохраняет около 85% природных антоцианов.≥350 мг антоцианов на 100 г, что является высшим уровнем среди сушеных ягод.
Только целые ягоды черники.Без добавления сахара, без растительного масла, без консервантов, без сульфитов. Преимущество чистой этикетки отличает нас от 90% коммерческих ягодных продуктов.
Сырая высокоспелая высокорослая черника (Brix 12-14°). Сублимационная сушка концентрирует натуральный фруктовый сахар без внешнего добавления сахара. Хрустящий, легкий, настоящий вкус черники, как у свежей.
Яркий темно-пурпурно-синий цвет указывает на высокое содержание антоцианов. Отличный визуальный эффект в смесях для перекусов, граноле, прозрачной упаковке и розничных смесях.
Закуска для прямого употребления, начинка для выпечки, компонент смеси для перекусов, топпинг для хлопьев и гранолы, добавка в йогурт, украшение для смузи-боулов. Поддерживает многокатегорийное размещение в рознице.
Хорошо изученные преимущества антоцианов черники для когнитивного здоровья поддерживают сильные маркетинговые истории, ориентированные на быстрорастущий потребительский сегмент "продуктов для мозга".
Доступно в рассыпной упаковке.Минимальный объем заказа: 500 кг. Гибкость для переупаковки, частных торговых марок и промышленных клиентов-поставщиков ингредиентов.
Мы отбираем премиальную культивированную высокорослую чернику (сорта: Bluecrop, Duke) с контрактных ферм в провинциях Шаньдун и Ляонин.
- Сбор урожая на пике спелости (Brix 12-14°, темно-сине-пурпурная кожица). Фрукты транспортируются в охлажденном состоянии при 2°C и обрабатываются в течение 36 часов после сбора.
- Оптическая сортировка для отсеивания недозрелых, перезрелых, поврежденных ягод и посторонних частиц.
- Мягкая промывка озонированной водой (0,5 ppm озона) и воздушная сушка поверхностной влаги.
- Быстрая заморозка с последующим процессом вакуумной сублимационной сушки для удаления влаги без повреждения высокой температурой, максимально сохраняя вкус, цвет и питательные вещества антоцианов.
- Готовый продукт просеивается по размеру, затем упаковывается в массовую упаковку с азотным продувкой.
- Каждая партия проходит тестирование антоцианов методом спектрофотометрии для гарантии соответствия спецификации ≥350 мг/100 г.
- Надежная база поставок: долгосрочное сотрудничество с кооперативами фермеров, выращивающих чернику, охватывающее более 200 гектаров высокорослых плантаций черники.
- Профессиональный цех по переработке ягод с полной производственной линией сублимационной сушки, строгий контроль качества от партии к партии.
- Полный комплект экспортных сертификатов для доступа на мировой рынок.
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Название продукта | Премиальные сублимированные ягоды черники |
| Сырьевой сорт | Культивированная высокорослая черника (Vaccinium corymbosum cv. Bluecrop, Duke) |
| Обработка | Вакуумная сублимационная сушка |
| Упаковка | Массовая упаковка |
| Минимальный объем заказа | 500 кг |
| Влажность | ≤ 5% |
| Натуральный сахар | 58-64 г /100 г |
| Содержание антоцианов | ≥ 350 мг /100 г |
| Пищевые волокна | ≥ 10 г /100 г |
| Срок годности | 12 месяцев (в закрытой упаковке, в прохладном и сухом месте) |
| Сертификаты | ISO22000, HACCP, HALAL, FDA Registered |
Премиальный швейцарский бренд мюсли искал сублимированную чернику без добавок для своей серии продуктов "Pure Nature". Среди 8 поставщиков мы были единственными, кто удовлетворил все три требования: без добавления сахара, без масляного покрытия, стабильная хрустящая текстура.
Продукция была выпущена в 2800 розничных магазинах Швейцарии, Германии и Австрии. Покупатели высоко оценили подлинный вкус черники и сбалансированную сладость. В течение трех лет их годовой объем закупок вырос с 8 до 22 тонн.
Американский бренд товаров для активного отдыха требовал премиальную сублимированную чернику для своего SKU антиоксидантной смеси для перекусов. Мы скорректировали спецификацию размера частиц (8-12 мм) для лучшей производительности смешивания и предоставили официальные данные тестирования антоцианов для их заявлений на упаковке.
Товары продавались через REI, Whole Foods и местные магазины товаров для активного отдыха с маркировкой "350 мг антоцианов на порцию". Продажи, связанные с этим продуктом, в первый год достигли 2,1 миллиона долларов США. В опросах после покупки наша черника получила наивысший балл удовлетворенности 4,8/5 среди всех ингредиентов смеси.
Наша сублимированная черника имеет хрустящую, легкую текстуру с влажностью ≤5%. Ягоды, высушенные на воздухе, жевательные с влажностью 12-15%. Оба формата имеют соответствующие рыночные потребности. Мы поставляем оба типа для различных сценариев применения.
Нет. В качестве сырья используются только сырые целые ягоды черники. Многие коммерческие сушеные ягоды черники используют сахарный сироп (добавляя 20-30% дополнительного сахара) и подсолнечное масло (2-5%) для мягкости. Наша технология вакуумной сублимационной сушки достигает хорошей текстуры исключительно за счет физической обработки, список ингредиентов просто показывает "Сублимированная черника".
Антоцианы ≥350 мг на 100 г. Каждая партия тестируется методом спектрофотометрии (520 нм, стандарт цианидин-3-глюкозида). Мы можем предоставить сертификат анализа с количественным отчетом по антоцианам при каждой отгрузке.
Да. Органическая версия доступна с сертификатами EU-Organic, USDA-NOP и China-Organic. Премия за органическую продукцию составляет примерно +25-30% по сравнению с обычной. Минимальный объем заказа для органической продукции: 300 коробок, в зависимости от сезонного урожая (июнь-август).
Храните закрытые товары при температуре ниже 25°C, в прохладном сухом месте, избегайте прямых солнечных лучей. Срок годности 12 месяцев в азотно-герметичной массовой упаковке. После вскрытия плотно закройте и употребите в течение 4-6 недель. Продукты сублимационной сушки с высокой хрусткостью чувствительны к влажности окружающей среды; храните вдали от влажной среды, чтобы предотвратить повторное поглощение воды и размягчение.
