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मसालेदार स्नैक्स प्रेमियों के लिए असली सिचुआन चिली ब्लेंड राइस क्रैकर्स
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मसालेदार स्नैक्स प्रेमियों के लिए असली सिचुआन चिली ब्लेंड राइस क्रैकर्स
| ब्रांड नाम: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 2000 किलो |
| कीमत: | FOB XIAMEN USD1.85/KG |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी, एल/सी |
| आपूर्ति की योग्यता: | प्रति माह 40 मीट्रिक टन |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस:
चीन
प्रमाणन:
FDA BRC HALAL
पैकेजिंग विवरण:
30 ग्राम/60 ग्राम/120 ग्राम पाउच, प्रति कार्टन 16 पाउच
आपूर्ति की क्षमता:
प्रति माह 40 मीट्रिक टन
प्रमुखता देना:
मसालेदार चिली क्रैकर्स
,गरम चावल का नाश्ता
,उग्र एशियाई पटाखे
उत्पाद वर्णन
गर्म मिर्च मसालेदार बेक्ड राइस क्रैकर्स
हमारे फायरी चिली मसालेदार बेक्ड राइस क्रैकर्स को गर्मी की तलाश करने वाले स्नैक उपभोक्ताओं के बढ़ते वैश्विक जनसांख्यिकीय के लिए इंजीनियर किया गया है।सिचुआन के प्रीमियम चाओ तियान जियाओ मिर्च के आसपास निर्मित एक स्वामित्व मसाला मिश्रण की विशेषता, सिचुआन मिर्च कॉर्न के साथ अपनी हस्ताक्षर सुन्न संवेदना के लिए बढ़ाया,ये पटाखे एक बहुआयामी गर्मी अनुभव प्रदान करते हैं जो उज्ज्वल मिर्च गर्मी के साथ शुरू होता है और एक कोमल माला झुर्रियों के साथ समाप्त होता है.
वैश्विक मसालेदार स्नैक्स बाजार में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो 8.5% की सीएजीआर दर से विस्तार कर रहा है और 2028 तक 78 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है।पांच अंतरराष्ट्रीय बाजारों में उपभोक्ता परीक्षणों ने 18-40 वर्ष की आयु के मसालों-सहिष्णु उपभोक्ताओं के बीच मजबूत खरीद इरादे (76%) की पुष्टि की.
प्रमुख विशेषताएं
- प्रामाणिक सिचुआन चिली मिश्रण:विशेषताएं चाओ तियान जियाओ मिर्च (30,000-50,000 SHU) रंग और गहराई के लिए एर जिंग तियाओ मिर्च के साथ मिश्रित।
- खराब संवेदना:0.8 प्रतिशत उच्च गुणवत्ता वाले सिचुआन मिर्च के मकई को शामिल करने से विशिष्ट सुन्न-चिकित्कारी की अनुभूति होती है।
- शुद्ध-तापीय संरचनाःगर्मी विशेष रूप से असली मिर्च मिर्च और सिचुआन मिर्च कॉर्न से प्राप्त होती है, शून्य सिंथेटिक गर्मी एजेंटों के साथ।
- दृश्य ताप अपीलःजीवंत लाल-नारंगी मसाले इंस्टाग्राम-योग्य उत्पाद फोटोग्राफी बनाते हैं।
- कैलिब्रेटेड हीट कंसिस्टेंस:एचपीएलसी परीक्षण से यह सुनिश्चित होता है कि गर्मी का स्तर लक्ष्य 4,200 एसएचयू के ± 8% के भीतर रहे।
- चुनौती के लिए तैयार पैकेजिंगःगर्मी स्तर मीटर और सोशल मीडिया संकेतों के साथ "मसालेदार चुनौती" प्रारूप में उपलब्ध है।
उत्पादन प्रक्रिया
उत्पादन प्रक्रिया में क्रॉस-कंटॉमिनेशन को रोकने के लिए एक विशेष मसाले तैयार करने का क्षेत्र शामिल है। सुखा हुआ मिर्च को अरोमा यौगिकों को संरक्षित करने के लिए -80 डिग्री सेल्सियस पर क्रायोजेनिक रूप से पीसा जाता है।सिचुआन मिर्च के दालों को सूखी भुनी जाती है ताकि सुन्न करने वाले यौगिक सक्रिय हो सकें. चावल के आधार को धोने, भिगोने, भाप में डालने, शीटिंग, डाई-कटिंग और बेकिंग से गुजरना पड़ता है। बेकिंग के बाद मसाला तेल बंधने के बिना समान कवरेज के लिए इलेक्ट्रोस्टैटिक चार्जिंग का उपयोग करता है,तेल की मात्रा में 1 प्रतिशत की कमी.5%
कंपनी की ताकत
हमारी सुविधाओं में स्वतंत्र एचवीएसी, सकारात्मक दबाव अंतर और स्वाद हस्तांतरण को रोकने के लिए समर्पित उपकरण के साथ एक अलग मसालेदार उत्पाद उत्पादन क्षेत्र है।हमारे मसाले विकास टीम में सिचुआन में जन्मे खाद्य वैज्ञानिक शामिल हैं, और हम सिचुआन, गुइझोउ और यूनान प्रांतों में मिर्च खेती सहकारी समितियों के साथ प्रत्यक्ष खरीद संबंध बनाए रखते हैं।
तकनीकी विनिर्देश
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | गर्म मिर्च मसालेदार बेक्ड राइस क्रैकर्स |
| मुख्य सामग्री | ग्लूटेनस राइस, चिली मसाला मिश्रण (चिली पाउडर, सिचुआन मिर्च, नमक, चीनी, लहसुन पाउडर) |
| ताप स्तर (SHU) | 3,500 - 5,000 (एचपीएलसी सत्यापित) |
| मसाला लगाने की दर | 5वजन में 0,5% ± 0,3% |
| तेल की मात्रा | ≤ 2.5% (इलेक्ट्रोस्टैटिक रूप से लागू) |
| नमी सामग्री | ≤ 3.5% |
| शेल्फ लाइफ | 10 महीने (सील, अनलॉक) |
| पैकेज का आकार | 30 ग्राम / 60 ग्राम / 120 ग्राम / 1.5 किलोग्राम थोक |
| प्रमाणपत्र | आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, हलाल, एफडीए पंजीकृत |
केस स्टडीज और समाधान
यूएस स्नैक सब्सक्रिप्शन बॉक्स
अमेरिका स्थित एक मसालेदार स्नैक्स सदस्यता सेवा के साथ 85,000 मासिक ग्राहकों ने हमारे उत्पाद को अपने "ग्लोबल हीट" थीम बॉक्स में चित्रित किया।द्विभाषी पैकेजिंग के साथ 30 ग्राम के नमूनाकरण प्रारूप ने 89% सकारात्मक रेटिंग प्राप्त की और 1230 दिनों के भीतर, 500 सोशल मीडिया का उल्लेख किया गया। सेवा ने कुल 38,000 इकाइयों के लिए 4 पुनः आदेश दिए हैं।
मैक्सिकन सुविधा स्टोर श्रृंखला
2,200 से अधिक स्थानों वाली एक प्रमुख सुविधा श्रृंखला ने 60 दुकानों में एक पायलट परीक्षण में हमारे चिली चावल के क्रैकर्स का परीक्षण किया, 14 दिनों के भीतर 92% बिक्री दर प्राप्त की।उपभोक्ता सर्वेक्षणों से पता चला कि 68% खरीदारों ने पहले कभी चावल आधारित मसालेदार स्नैक नहीं खाया था, जो श्रेणी के विस्तार की मजबूत संभावनाओं को दर्शाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
इस उत्पाद में कितनी मसालेदार चीज़ें हैं?
3,500-5,000 SHU पर, हमारा मानक सूत्र एक मध्यम मसालेदार भैंस के पंख सॉस या हल्के जलेपेनो मिर्च के समान है। हम हल्के (1,000 SHU) से चरम (15,500 SHU) तक गर्मी के स्तर को समायोजित कर सकते हैं।000 SHU) कस्टम ऑर्डर के लिए.
क्या सिचुआन काली मिर्च से एलर्जी होती है?
सिचुआन मिर्च का जड़ी-बूटियों के हिसाब से काला मिर्च या मिर्च से कोई संबंध नहीं है। जबकि दुर्लभ है, कुछ व्यक्तियों में संवेदनशीलता हो सकती है।हम इसकी उपस्थिति को स्पष्ट रूप से चिह्नित करते हैं और ज्ञात खाद्य संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए सामग्री सूची से परामर्श करने की सलाह देते हैं.
मसालेदार मसालों को दूसरे उत्पादों में कैसे नहीं डालना चाहिए?
हम स्वतंत्र हवा से निपटने, सकारात्मक दबाव अंतर, समर्पित उपकरण और अलग भंडारण के साथ एक पूरी तरह से अलग मसालेदार उत्पादन क्षेत्र संचालित करते हैं।कैप्सैसीन अवशेषों के लिए साप्ताहिक स्वाब परीक्षण से अलगाव की प्रभावशीलता सत्यापित होती है.
क्या आप कम मसाला सहिष्णुता वाले बाजारों के लिए एक हल्का संस्करण बना सकते हैं?
हां. हमने उत्तरी यूरोप, जापान,और ऑस्ट्रेलिया जबकि प्रामाणिक सिचुआन स्वाद बनाए रखने.
शेल्फ लाइफ क्या है और क्या समय के साथ मसाले की तीव्रता कम हो जाती है?
उत्पाद में 10 महीने का शेल्फ जीवन होता है. कैप्सैसीनोइड स्थिरता परीक्षण से पुष्टि होती है कि गर्मी तीव्रता पूरे शेल्फ जीवन के दौरान मूल की 90% से ऊपर रहती है.सिचुआन मिर्च की बेहोशी धीरे-धीरे कम हो सकती है, इसलिए हम इष्टतम मले प्रभाव के लिए 6 महीने के भीतर खपत की सलाह देते हैं।
क्या यह उत्पाद हलाल प्रमाणित है?
हां, सभी सामग्री हलाल-प्रमाणित आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त की जाती हैं, और हमारा मसालेदार उत्पादन क्षेत्र हलाल प्रमाणन के तहत संचालित होता है। हम प्रत्येक निर्यात शिपमेंट के साथ वैध हलाल प्रमाण पत्र प्रदान करते हैं।
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