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Authentische Sichuan-Chili-Blend-Reiskracker mit schlechtem Gefühl und kalibrierter Hitzekonsistenz für würzige Snack-Liebhaber
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Authentische Sichuan-Chili-Blend-Reiskracker mit schlechtem Gefühl und kalibrierter Hitzekonsistenz für würzige Snack-Liebhaber
| Markenname: | Hanwei Foods |
| Mindestbestellmenge: | 2000kg |
| Preis: | FOB XIAMEN USD1.85/KG |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C |
| Lieferfähigkeit: | 40 Tonnen pro Monat |
Detailinformationen
Herkunftsort:
China
Zertifizierung:
FDA BRC HALAL
Verpackung Informationen:
30g/60g/120g Beutel, 16 Beutel pro Karton
Versorgungsmaterial-Fähigkeit:
40 Tonnen pro Monat
Hervorheben:
Würzige Chili Cracker
,heiße Reissnacks
,feurige asiatische Cracker
Produktbeschreibung
Feurige Chili-Keks mit Gewürzen
Unsere feurigen, gewürzten, gebackenen Reiscrackers sind für die wachsende globale Bevölkerungsgruppe von Hitze-suchenden Snack-Konsumenten entwickelt.Mit einer speziellen Gewürzmischung aus erstklassigen Chao Tian Jiao Chili-Pfeffern aus Sichuan, verstärkt mit Sichuan Pfefferkorn für seine Signatur betäubende Empfindung,Diese Cracker liefern ein mehrdimensionales Wärmeerlebnis, das mit einer hellen Chili-Wärme beginnt und mit einem sanften Malatasting endet..
Der weltweite Markt für würzige Snacks hat ein bemerkenswertes Wachstum erlebt, das sich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,5% ausweitet und bis 2028 voraussichtlich 78 Milliarden US-Dollar erreichen wird.Verbraucherprüfungen auf fünf internationalen Märkten bestätigten eine starke Kaufabsicht (76%) bei Gewürztoleranz-Verbrauchern im Alter von 18 bis 40 Jahren.
Wesentliche Merkmale
- Authentische Sichuan-Chili-Mischung:Charakteristiken Chao Tian Jiao Chili Pfeffer (30.000-50.000 SHU) gemischt mit Er Jing Tiao Pfeffer für Farbe und Tiefe.
- Schlechte Empfindung:00,8% Aufnahme von Sichuan-Pfefferkorn sorgt für ein charakteristisches betäubendes Kribbeln.
- Reine Wärmeformulierung:Die Wärme stammt ausschließlich aus echten Chili-Pfeffers und Sichuan-Pfefferkorn, ohne synthetische Wärmemittel.
- Sichtbarer Wärmeauftritt:Die lebendigen rot-orangefarbenen Gewürze schaffen Instagram-würdige Produktfotos.
- Kalibrierte Wärmekonsistenz:HPLC-Tests stellen sicher, dass die Wärmewerte innerhalb von ± 8% der Zielwerte von 4.200 SHU bleiben.
- Herausforderungsgerechte Verpackung:Erhältlich im "Spicious Challenge"-Format mit Wärmemessern und Social-Media-Aufforderungen.
Herstellungsprozess
Der Herstellungsprozess umfasst einen speziellen Gewürzbereitungsbereich, um eine Kreuzkontamination zu verhindern.Sichuan-Pfefferkörner werden getrocknet, um betäubende Verbindungen zu aktivierenDie Reisebasis wird gewaschen, getränkt, gedämpft, abgeschichtet, getrocknet und gebacken.Verringerung des Ölgehalts um 10,5%.
Unternehmensstärke
Unsere Anlage verfügt über eine getrennte Gewürzproduktionszone mit unabhängiger Klimaanlage, einem positiven Druckdifferenzial und spezieller Ausrüstung, um Geschmacksübertragung zu verhindern.Unser Gewürz-Entwicklungsteam umfasst in Sichuan geborene Lebensmittelwissenschaftler., und wir pflegen direkte Beschaffungsbeziehungen mit Chili-Anbaugewerkschaften in den Provinzen Sichuan, Guizhou und Yunnan.
Technische Spezifikation
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Produktbezeichnung | Feurige Chili-Keks mit Gewürzen |
| Hauptbestandteile | Gluthaltiges Reis, Zubereitungsmischung aus Chili (Chilipulver, Sichuanpfeffer, Salz, Zucker, Knoblauchpulver) |
| Heizstand (SHU) | 3,500 - 5,000 (HPLC-verifiziert) |
| Anwendungsrate von Gewürzen | 50,5% ± 0,3% Gewicht |
| Ölgehalt | ≤ 2,5% (elektrostatisch angewendet) |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 3,5% |
| Haltbarkeit | 10 Monate (versiegelt, ungeöffnet) |
| Packungsgrößen | 30 g / 60 g / 120 g / 1,5 kg in großen Mengen |
| Zertifizierungen | ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA registriert |
Fallstudien und Lösungen
US-Snack-Abonnement-Box
Ein in den USA ansässiger, scharfes Snack-Abonnement-Service mit 85.000 monatlichen Abonnenten stellte unser Produkt in ihrer Themenbox "Global Heat" vor.Das 30 g-Format des Samplers mit zweisprachiger Verpackung erreichte eine positive Bewertung von 89% und erzeugteInnerhalb von 30 Tagen wurden 500 Einheiten in den sozialen Medien erwähnt.
Mexikanische Convenience-Ladenkette
Eine große Kaufhauskette mit mehr als 2200 Standorten hat unsere Chili-Reiskekse in einem Pilotversuch in 60 Geschäften getestet und innerhalb von 14 Tagen eine Verkaufsrate von 92% erzielt.Verbraucherumfragen ergaben, dass 68% der Käufer noch nie einen würzigen Snack auf Reisbasis probiert hatten, was auf ein starkes Erweiterungspotenzial der Kategorie hinweist.
Häufig gestellte Fragen
Wie würzig ist dieses Produkt im Vergleich zu bekannten würzigen Snacks?
Bei 3.500-5.000 SHU ist unsere Standardformel ähnlich wie eine mittelkräftige Büffelflügelsauce oder milder Jalapeño-Pfeffer.000 SHU) für kundenspezifische Aufträge.
Verursacht der Sichuan Pfefferkorn eine allergische Reaktion?
Sichuan-Pfefferkorn ist botanisch nicht mit schwarzem Pfeffer oder Chili-Pfeffer verwandt.Wir kennzeichnen seine Präsenz deutlich und empfehlen, die Zutatenliste für Personen mit bekannter Nahrungsmittelesensitivität zu lesen..
Wie verhindert man, daß scharfe Gewürze andere Produkte kontaminieren?
Wir betreiben eine vollständig getrennte Gewürz-Produktionszone mit unabhängiger Luftbehandlung, positivem Druckdifferenzial, eigener Ausrüstung und separater Lagerung.Wöchentliche Abstrichuntersuchungen auf Capsaicinrückstände bestätigen die Effektivität der Trennung.
Können Sie eine mildere Version für Märkte mit geringerer Gewürztoleranz erstellen?
Wir haben erfolgreich milde (1.000-1.500 SHU), mittlere (2.500-3.500 SHU) und ultra-milde (500 SHU) Varianten für Kunden in Nordeuropa, Japan,und Australien, wobei der authentische Sichuan-Geschmack erhalten bleibt.
Wie lange hält sich das Gewürz auf dem Markt und wie stark verschwindet es im Laufe der Zeit?
Das Produkt hat eine Haltbarkeitsdauer von 10 Monaten. Die Stabilitätsprüfung der Capsaicinoide bestätigt, dass die Wärmeintensität während der gesamten Haltbarkeitsdauer über 90% des Originals liegt.Das betäubende Gefühl von Sichuan-Pfeffer kann allmählich nachlassen., so empfehlen wir den Verzehr innerhalb von 6 Monaten für eine optimale Maleeffekt.
Ist dieses Produkt halal zertifiziert?
Ja, alle Zutaten stammen von HALAL-zertifizierten Lieferanten, und unsere Gewürz-Produktionszone arbeitet unter HALAL-Zertifizierung.
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