В настоящее время, отечественная сопенная еда больше чем следующие 2 метода продукции: одно использовать тип сопя машину штранг-прессования и другое добавить правое количество ссыпая агента в ингредиентах. Производственный процесс не будет использовать сопя оборудование машины, ни добавляет ссыпая агент, а крахмалистое сырье путем вставка, вызревание, пре-засыхание, жаря серию шагов, так, что деформация структуры крахмала сопеть, изменяя взаимодействие между зернами крахмала и водой, и в конце концов через высокотемпературный жарить для того чтобы достигнуть цели сопеть.
Хотя процесс прост, но управлять ингредиентами, старея время, сушащ бары и жарящ температуру и другие параметры процесса для произведения хрустящих и очень вкусных шутих сопенного риса.
И мы умелый мастер этой технологии, мы проверка качества!