Zur Zeit die inländische luftgestoßene Nahrung mehr als die folgenden zwei Produktionsverfahren: eins ist, die Verdrängungsart luftstoßende Maschine zu benutzen und anders ist, die rechte Menge des Ballaststoffs in den Bestandteilen hinzuzufügen. Das Produktionsverfahren benutzt nicht luftstoßende Maschinenausrüstung noch fügt Ballaststoff, aber die stärkehaltigen Rohstoffe, indem es klebt, Altern, die Vortrocknung hinzu und brät eine Reihe Schritte, damit die Stärkestrukturdeformation des Luftstoßens und ändert die Interaktion zwischen Stärkekörnern und Wasser und schließlich durch das Hochtemperaturbraten, zum des Zwecks des Luftstoßens zu erzielen.
Obgleich der Prozess, aber, die Bestandteile zu beherrschen einfach ist, alternde Zeit, Stangen trocknend und braten Temperatur und andere Prozessparameter, um die knusperigen und köstlichen Puffreiscracker zu produzieren.
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