ما هو BRC
يعتبر اتحاد التجزئة البريطاني (BRC) اتحادًا تجاريًا دوليًا مهمًا ، ويضم في عضويته سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة متعددة الجنسيات والمتاجر الكبرى والمتاجر في المدينة والمتاجر عبر الإنترنت وتجار التجزئة الآخرين ، ويغطي مجموعة واسعة من المنتجات.في عام 1998 ، استجابة لطلب الصناعة ، طور اتحاد التجزئة البريطاني المعيار التقني للأغذية BRC لتقييم سلامة الأغذية التي تحمل العلامة التجارية الخاصة بتجار التجزئة.لقد أصبح معيارًا غذائيًا معترفًا به دوليًا ، والذي لا يمكن استخدامه فقط لتقييم موردي التجزئة ، ولكن أيضًا العديد من الشركات أنشأت نظام تقييم الموردين ومعايير الإنتاج الخاصة بهم للمنتجات ذات العلامات التجارية على أساسه.