Wat BRC is
Het Britse Kleinhandelsconsortium (BRC) is een belangrijke internationale handelsvereniging, de van wie leden grote multinationale kleinhandelskettingen, warenhuizen, stadswinkels, online opslag en andere detailhandelaars omvatten, behandelend een brede waaier van producten. In 1998, in antwoord op de de industrievraag, ontwikkelde het Britse Kleinhandelsconsortium de BRC-Voedsel Technische Norm om de veiligheid van own-brand van detailhandelaars te beoordelen voedsel. Het is internationaal geworden - de erkende voedselnorm, die niet alleen kunnen worden gebruikt om de leveranciers van detailhandelaars te evalueren, hebben maar ook vele bedrijven hun eigen van de leveranciersevaluatiesysteem en productie normen voor gemerkte producten op basis van het vastgelegd.