Αυτό που είναι BRC
Η βρετανική λιανική κοινοπραξία (BRC) είναι σημαντική ένωση διεθνούς εμπορίου, τα της οποίας μέλη περιλαμβάνουν τις μεγάλες πολυεθνικές λιανικές αλυσίδες, πολυκαταστήματα, πόλης καταστήματα, σε απευθείας σύνδεση καταστήματα και άλλοι λιανοπωλητές, καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα των προϊόντων. Το 1998, σε απάντηση στην απαίτηση βιομηχανίας, η βρετανική λιανική κοινοπραξία ανέπτυξε το τεχνικό πρότυπο τροφίμων BRC για να αξιολογήσει την ασφάλεια των τροφίμων υπό ίδιον σήμα των λιανοπωλητών. Έχει γίνει διεθνώς - τα αναγνωρισμένα πρότυπα τροφίμων, που όχι μόνο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αξιολογήσουν τους προμηθευτές των λιανοπωλητών, αλλά και πολλές επιχειρήσεις έχουν καθιερώσει τα πρότυπά τους συστημάτων και παραγωγής αξιολόγησης προμηθευτών για τα μαρκαρισμένα προϊόντα βάσει του.