BRC কি?
ব্রিটিশ রিটেইল কনসোর্টিয়াম (বিআরসি) হল একটি গুরুত্বপূর্ণ আন্তর্জাতিক বাণিজ্য সমিতি, যার সদস্যদের মধ্যে রয়েছে বৃহৎ বহুজাতিক খুচরা চেইন, ডিপার্টমেন্টাল স্টোর, শহরের দোকান, অনলাইন স্টোর এবং অন্যান্য খুচরা বিক্রেতা, বিস্তৃত পণ্যের কভার।1998 সালে, শিল্পের চাহিদার প্রতিক্রিয়ায়, ব্রিটিশ রিটেইল কনসোর্টিয়াম খুচরা বিক্রেতাদের নিজস্ব-ব্র্যান্ডের খাবারের নিরাপত্তা মূল্যায়নের জন্য BRC ফুড টেকনিক্যাল স্ট্যান্ডার্ড তৈরি করে।এটি একটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত খাদ্য মান হয়ে উঠেছে, যা শুধুমাত্র খুচরা বিক্রেতাদের সরবরাহকারীদের মূল্যায়নের জন্যই ব্যবহার করা যায় না, বরং অনেক কোম্পানি তাদের নিজস্ব সরবরাহকারী মূল্যায়ন পদ্ধতি এবং এর ভিত্তিতে ব্র্যান্ডেড পণ্যের জন্য উৎপাদন মান প্রতিষ্ঠা করেছে।