| Merknaam: | NatureSnack |
| Modelnummer: | VF-BROC-006 |
| MOQ: | 500 kilogram |
| Prijs: | USD 13.5/ Kilogram |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T,L/C,PayPal,Western Union |
| Leveringscapaciteit: | 80000 kilogram per maand |
OnsKrokant vacuümgebakken broccoliroosjestransformeer verse broccoli in een heerlijk knapperige, voedzame snack door middel van innovatievacuüm frituurtechnologie. Verse broccolikronen worden zorgvuldig in hapklare roosjes gesneden, kort geblancheerd om hun levendige groene kleur te behouden en vervolgens vacuümgebakken bij lage temperaturen (onder 100°C) om een bevredigende knapperigheid te bereiken met behoud van chlorofyl, sulforafaan, vitamine C, vitamine K en voedingsvezels.
In tegenstelling tot conventionele groentechips die tijdens het frituren de meeste voedingswaarde verliezen, behoudt onze vacuümgefrituurde broccoli aanzienlijke hoeveelheden oorspronkelijke voedingsstoffen. Elke portie levert plantaardige eiwitten, antioxidanten en essentiële micronutriënten in een handig, kant-en-klaar formaat dat aantrekkelijk is voor gezondheidsbewuste consumenten, fitnessliefhebbers en ouders die op zoek zijn naar betere snackopties voor kinderen.
| Productnaam | Vacuümgebakken broccoliroosjes |
|---|---|
| Ingrediënt | Verse broccoli, geraffineerde plantaardige olie, zeezout |
| Verwerkingsmethode | Vacuüm frituren (lage temperatuur) |
| Textuur | Krokant, knapperig, licht |
| Smaak Opties | Origineel zeezout, kaas, barbecue, zure room en ui |
| Vochtgehalte | ≤ 5% |
| Houdbaarheid | 12 maanden (ongeopend, koele, droge plaats) |
| Verpakking | 20g / 40g / 80g / 150g / Bulk 1kg-20kg |
| Certificeringen | ISO 22000, HACCP, HALAL, BRC, FDA |
| Opslag | Koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht |
| Energie | 385 kcal / 1610 kJ |
|---|---|
| Eiwit | 18,5 gram |
| Totaal vet | 12,2 gram |
| Koolhydraten | 48,3 gram |
| Voedingsvezels | 16,8 gram |
| Vitamine C | 55 mg (92% ADH) |
| Vitamine K | 82 mcg |
| Calcium | 185 mg |
Ja, aanzienlijk meer dan conventioneel frituren. Bij vacuümfrituren op 90-100 °C blijven warmtegevoelige voedingsstoffen behouden, waaronder vitamine C, chlorofyl en sulforafaan. Uit onze tests blijkt dat de retentiepercentages voor belangrijke vitamines 60-80% bedragen, vergeleken met 20-40% in traditionele gefrituurde groentechips.
Voordat we gaan frituren, gebruiken we een korte blancheerstap om het chlorofyl in te stellen en de groene kleur vast te houden. Gecombineerd met vacuümfrituren op lage temperatuur, waardoor bruiningsreacties worden voorkomen, behouden de roosjes een levendig, natuurlijk groen uiterlijk zonder dat er kunstmatige kleurstoffen nodig zijn.
Broccoli is een van de meest voedingsrijke groenten en bevat een hoog gehalte aan plantaardige eiwitten, voedingsvezels, vitamine C, vitamine K, calcium, ijzer en sulforafaan (een krachtige antioxidant). Onze vacuümgefrituurde versie maakt dit superfood toegankelijk als een handig, houdbaar tussendoortje zonder de gezondheidskenmerken in gevaar te brengen.