| ব্র্যান্ডের নাম: | NatureSnack |
| মডেল নম্বর: | VF-BROC-006 |
| MOQ: | 500 কিলোগ্রাম |
| দাম: | USD 13.5/ Kilogram |
| পেমেন্ট শর্তাবলী: | টি/টি, এল/সি, পেপ্যাল, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | প্রতি মাসে 80000 কিলোগ্রাম |
আমাদেরক্রিস্পি ভ্যাকুয়াম ফ্রাইড ব্রকলি ফ্লোরেটসউদ্ভাবনীর মাধ্যমে তাজা ব্রোকলিকে একটি সুস্বাদু কুড়কুড়ে, পুষ্টিকর-ঘন নাস্তায় রূপান্তর করুনভ্যাকুয়াম ফ্রাইং প্রযুক্তি. টাটকা ব্রোকলির মুকুটগুলি সাবধানে কামড়ের আকারের ফ্লোরেটগুলিতে ছাঁটাই করা হয়, তাদের প্রাণবন্ত সবুজ রঙ সেট করার জন্য সংক্ষিপ্তভাবে ব্লাঞ্চ করা হয়, তারপর ক্লোরোফিল, সালফোরাফেন, ভিটামিন সি, ভিটামিন কেবার সংরক্ষণ করার সময় একটি সন্তোষজনক খাস্তাতা অর্জনের জন্য কম তাপমাত্রায় (100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে) ভ্যাকুয়াম-ভাজা হয়।
প্রচলিত উদ্ভিজ্জ চিপগুলির বিপরীতে যা গভীর ভাজার সময় সর্বাধিক পুষ্টির মান হারায়, আমাদের ভ্যাকুয়াম-ভাজা ব্রোকলি তার মূল পুষ্টির যথেষ্ট পরিমাণ বজায় রাখে। প্রতিটি পরিবেশন একটি সুবিধাজনক, খেতে প্রস্তুত ফর্ম্যাটে উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করে যা স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তাদের, ফিটনেস উত্সাহীদের এবং শিশুদের জন্য আরও ভাল নাস্তার বিকল্প খুঁজছেন এমন অভিভাবকদের কাছে আবেদন করে।
| পণ্যের নাম | ভ্যাকুয়াম ফ্রাইড ব্রকলি ফ্লোরেটস |
|---|---|
| উপাদান | তাজা ব্রোকলি, পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল, সামুদ্রিক লবণ |
| প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি | ভ্যাকুয়াম ফ্রাইং (নিম্ন তাপমাত্রা) |
| টেক্সচার | ক্রিস্পি, ক্রঞ্চি, হালকা |
| স্বাদ বিকল্প | আসল সামুদ্রিক লবণ, পনির, বারবিকিউ, টক ক্রিম এবং পেঁয়াজ |
| আর্দ্রতা সামগ্রী | ≤ 5% |
| শেলফ লাইফ | 12 মাস (খোলা, শীতল শুকনো জায়গা) |
| প্যাকেজিং | 20 গ্রাম / 40 গ্রাম / 80 গ্রাম / 150 গ্রাম / বাল্ক 1 কেজি-20 কেজি |
| সার্টিফিকেশন | ISO 22000, HACCP, HALAL, BRC, FDA |
| স্টোরেজ | সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে শীতল, শুষ্ক জায়গা |
| শক্তি | 385 kcal / 1610 kJ |
|---|---|
| প্রোটিন | 18.5 গ্রাম |
| টোটাল ফ্যাট | 12.2 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 48.3 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 16.8 গ্রাম |
| ভিটামিন সি | 55 মিগ্রা (92% DV) |
| ভিটামিন কে | 82 এমসিজি |
| ক্যালসিয়াম | 185 মিলিগ্রাম |
হ্যাঁ, প্রচলিত ভাজার চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। 90-100 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ভ্যাকুয়াম ফ্রাই করা ভিটামিন সি, ক্লোরোফিল এবং সালফোরাফেন সহ তাপ-সংবেদনশীল পুষ্টি সংরক্ষণ করে। আমাদের পরীক্ষায় মূল ভিটামিনের জন্য 60-80% ধরে রাখার হার দেখায়, যা ঐতিহ্যগত গভীর-ভাজা উদ্ভিজ্জ চিপগুলিতে 20-40% এর তুলনায়।
ক্লোরোফিল সেট করতে এবং সবুজ রঙে লক করার জন্য ভাজার আগে আমরা একটি সংক্ষিপ্ত ব্লাঞ্চিং ধাপ ব্যবহার করি। কম-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম ফ্রাইংয়ের সাথে মিলিত যা বাদামী প্রতিক্রিয়া রোধ করে, ফ্লোরেটগুলি একটি প্রাণবন্ত প্রাকৃতিক সবুজ চেহারা বজায় রাখে যাতে কোনও কৃত্রিম রঙের প্রয়োজন হয় না।
ব্রোকলি হল সবচেয়ে পুষ্টিকর-ঘন সবজিগুলির মধ্যে একটি, যেখানে উচ্চ মাত্রার উদ্ভিদ প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং সালফোরাফেন (একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ) রয়েছে। আমাদের ভ্যাকুয়াম-ভাজা সংস্করণটি এই সুপারফুডটিকে স্বাস্থ্যের প্রমাণপত্রের সাথে আপস না করে একটি সুবিধাজনক, শেল্ফ-স্থিতিশীল স্ন্যাক হিসাবে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে।