| ブランド名: | NatureSnack |
| モデル番号: | VF-BROC-006 |
| MOQ: | 500キログラム |
| 価格: | USD 13.5/ Kilogram |
| 支払い条件: | T/T、L/C、ペイパル、ウェスタンユニオン |
| 補給能力: | 80,000 キログラム/月 |
私たちのブロッコリーの小花のサクサク真空揚げ革新的な方法により、新鮮なブロッコリーをシャキシャキとした栄養豊富なおいしいスナックに変身させます。真空フライ技術。新鮮なブロッコリーの冠を一口大の小花に注意深く切り取り、鮮やかな緑色を定着させるために短時間湯通しし、その後、クロロフィル、スルフォラファン、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維を保ちながら、満足のいくサクサク感を実現するために低温(100℃以下)で真空揚げします。
揚げるとほとんどの栄養価が失われる従来の野菜チップスとは異なり、当社の真空揚げブロッコリーは元の栄養素をかなりのレベルで保持します。各回分には、植物ベースのタンパク質、抗酸化物質、必須微量栄養素が便利なすぐに食べられる形式で含まれており、健康志向の消費者、フィットネス愛好家、子供のためのより良いスナックの選択肢を探している親にアピールします。
| 製品名 | ブロッコリーの小花の真空揚げ |
|---|---|
| 材料 | 新鮮なブロッコリー、精製植物油、海塩 |
| 加工方法 | 真空フライ(低温) |
| テクスチャ | サクサク、サクサク、軽い |
| フレーバーのオプション | オリジナルシーソルト、チーズ、バーベキュー、サワークリーム&オニオン |
| 水分含有量 | ≤ 5% |
| 貯蔵寿命 | 12ヶ月(未開封、涼しく乾燥した場所) |
| 包装 | 20g / 40g / 80g / 150g / バルク 1kg-20kg |
| 認証 | ISO 22000、HACCP、ハラール、BRC、FDA |
| ストレージ | 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所 |
| エネルギー | 385kcal / 1610kJ |
|---|---|
| タンパク質 | 18.5g |
| 総脂肪 | 12.2g |
| 炭水化物 | 48.3g |
| 食物繊維 | 16.8g |
| ビタミンC | 55 mg (92% DV) |
| ビタミンK | 82μg |
| カルシウム | 185mg |
はい、従来の揚げ物よりもはるかに優れています。 90〜100℃で真空フライすると、ビタミンC、クロロフィル、スルフォラファンなどの熱に弱い栄養素が保たれます。当社のテストでは、従来の揚げ野菜チップスの保持率が 20 ~ 40% であるのに対し、主要ビタミンの保持率は 60 ~ 80% であることがわかりました。
揚げる前に短時間湯通ししてクロロフィルを定着させ、緑色を閉じ込めます。褐変反応を防ぐ低温真空フライと組み合わせることで、人工着色料を必要とせず、小花は鮮やかな自然な緑色を維持します。
ブロッコリーは、最も栄養価の高い野菜の 1 つで、高レベルの植物タンパク質、食物繊維、ビタミン C、ビタミン K、カルシウム、鉄、スルフォラファン (強力な抗酸化化合物) を含んでいます。当社の真空揚げバージョンにより、このスーパーフードは健康上の信条を損なうことなく、保存可能な便利なスナックとして利用できるようになります。