| Nama Merek: | NatureSnack |
| Nomor Model: | VF-BROC-006 |
| MOQ: | 500 kilogram |
| Harga: | USD 13.5/ Kilogram |
| Ketentuan Pembayaran: | T/T, L/C, PayPal, Western Union |
| Kemampuan Pasokan: | 80000 Kilogram per Bulan |
KitaKuntum Brokoli Goreng Vakum Renyahmengubah brokoli segar menjadi camilan lezat yang renyah dan padat nutrisi melalui inovasiteknologi penggorengan vakum. Mahkota brokoli segar dipotong dengan hati-hati menjadi kuntum seukuran gigitan, direbus sebentar untuk mendapatkan warna hijau cerah, kemudian digoreng dengan vakum pada suhu rendah (di bawah 100°C) untuk mencapai kerenyahan yang memuaskan sambil menjaga klorofil, sulforaphane, Vitamin C, Vitamin K, dan serat makanan.
Tidak seperti keripik sayuran konvensional yang kehilangan sebagian besar nilai nutrisinya saat digoreng, brokoli yang digoreng dengan vakum kami mempertahankan sejumlah besar nutrisi aslinya. Setiap porsi mengandung protein nabati, antioksidan, dan mikronutrien penting dalam format siap saji yang menarik bagi konsumen yang sadar kesehatan, penggemar kebugaran, dan orang tua yang mencari pilihan camilan yang lebih baik untuk anak-anak.
| Nama Produk | Kuntum Brokoli Goreng Vakum |
|---|---|
| Bahan | Brokoli Segar, Minyak Nabati Halus, Garam Laut |
| Metode Pengolahan | Penggorengan Vakum (Suhu Rendah) |
| Tekstur | Renyah, Renyah, Ringan |
| Pilihan Rasa | Garam Laut Asli, Keju, Barbekyu, Krim Asam & Bawang |
| Kadar Air | ≤ 5% |
| Umur Simpan | 12 Bulan (belum dibuka, tempat kering sejuk) |
| Kemasan | 20g / 40g / 80g / 150g / Jumlah Besar 1kg-20kg |
| Sertifikasi | ISO 22000, HACCP, HALAL, BRC, FDA |
| Penyimpanan | Tempat sejuk dan kering jauh dari sinar matahari langsung |
| Energi | 385 kkal / 1610 kJ |
|---|---|
| Protein | 18,5 gram |
| Jumlah Lemak | 12,2 gram |
| Karbohidrat | 48,3 gram |
| Serat Makanan | 16,8 gram |
| Vitamin C | 55 mg (92% DV) |
| Vitamin K | 82 mcg |
| Kalsium | 185mg |
Ya, jauh lebih banyak dibandingkan penggorengan konvensional. Penggorengan vakum pada suhu 90-100°C menjaga nutrisi sensitif terhadap panas termasuk Vitamin C, klorofil, dan sulforaphane. Pengujian kami menunjukkan tingkat retensi 60-80% untuk vitamin-vitamin utama, dibandingkan dengan 20-40% pada keripik sayuran goreng tradisional.
Kami menggunakan langkah blansing singkat sebelum menggoreng untuk mengatur klorofil dan mengunci warna hijau. Dikombinasikan dengan penggorengan vakum suhu rendah yang mencegah reaksi pencoklatan, kuntumnya mempertahankan tampilan hijau alami yang cerah tanpa memerlukan pewarna buatan.
Brokoli adalah salah satu sayuran paling padat nutrisi, mengandung protein nabati tingkat tinggi, serat makanan, Vitamin C, Vitamin K, kalsium, zat besi, dan sulforaphane (senyawa antioksidan kuat). Versi gorengan vakum kami menjadikan makanan super ini dapat diakses sebagai camilan yang nyaman dan dapat disimpan di rak tanpa mengurangi kualitas kesehatannya.