| ब्रांड नाम: | NatureSnack |
| मॉडल नंबर: | वीएफ-बीआरओसी-006 |
| MOQ: | 500 किलोग्राम |
| कीमत: | USD 13.5/ Kilogram |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी, एल/सी, पेपैल, वेस्टर्न यूनियन |
| आपूर्ति की योग्यता: | 80000 किलोग्राम प्रति माह |
हमारेकुरकुरा वैक्यूम फ्राइड ब्रोकोली फूलताजा ब्रोकोली को एक स्वादिष्ट कुरकुरा, पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक में बदल देंवैक्यूम फ्राइंग तकनीकताजे ब्रोकोली के मुकुटों को बारीकी से काटकर छोटे-छोटे फूलों में बदल दिया जाता है, और उन्हें हरा-भरा रंग देने के लिए थोड़े समय के लिए सफेद कर दिया जाता है।फिर क्लोरोफिल को संरक्षित करते हुए एक संतोषजनक कुरकुरापन प्राप्त करने के लिए कम तापमान (१०० डिग्री सेल्सियस से कम) पर वैक्यूम-फ्राइड किया जाता है, सल्फोराफेन, विटामिन सी, विटामिन के, और आहार फाइबर।
पारंपरिक सब्जी के चिप्स के विपरीत, जो फ्राइंग के दौरान अधिकांश पोषक तत्व खो देते हैं, हमारे वैक्यूम फ्राइंग ब्रोकोली में अपने मूल पोषक तत्वों का पर्याप्त स्तर बरकरार रहता है।प्रत्येक सेज में पौधे आधारित प्रोटीन होता है, एंटीऑक्सिडेंट, और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों को एक सुविधाजनक, तैयार-से-खाने के रूप में जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं, फिटनेस उत्साही,और माता-पिता बच्चों के लिए बेहतर स्नैक विकल्पों की तलाश में हैं.
| उत्पाद का नाम | वैक्यूम फ्राइड ब्रोकोली फूल |
|---|---|
| सामग्री | ताजा ब्रोकोली, परिष्कृत वनस्पति तेल, समुद्री नमक |
| प्रसंस्करण विधि | वैक्यूम फ्राइंग (कम तापमान) |
| बनावट | कुरकुरा, कुरकुरा, हल्का |
| स्वाद विकल्प | मूल समुद्री नमक, पनीर, बारबेक्यू, खट्टे क्रीम और प्याज |
| नमी सामग्री | ≤ 5% |
| शेल्फ लाइफ | 12 महीने (अप्रकाशित, ठंडी सूखी जगह) |
| पैकेजिंग | 20 ग्राम / 40 ग्राम / 80 ग्राम / 150 ग्राम / थोक 1 किलोग्राम-20 किलोग्राम |
| प्रमाणपत्र | आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, हलाल, बीआरसी, एफडीए |
| भंडारण | सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर ठंडी, शुष्क जगह |
| ऊर्जा | 385 kcal / 1610 kJ |
|---|---|
| प्रोटीन | 18.5 ग्राम |
| कुल वसा | 12.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48.3 ग्राम |
| आहार फाइबर | 16.8 ग्राम |
| विटामिन सी | 55 मिलीग्राम (92% DV) |
| विटामिन के | 82 एमसीजी |
| कैल्शियम | 185 मिलीग्राम |
हां, पारंपरिक फ्राइंग की तुलना में काफी अधिक। 90-100 डिग्री सेल्सियस पर वैक्यूम फ्राइंग से विटामिन सी, क्लोरोफिल और सल्फोराफेन सहित गर्मी-संवेदनशील पोषक तत्वों को संरक्षित किया जाता है।हमारे परीक्षणों में प्रमुख विटामिनों के लिए 60-80% की प्रतिधारण दर दिखाई देती है, जबकि पारंपरिक फ्राइड सब्जी चिप्स में 20-40% की तुलना में।
हम क्लोरोफिल को सेट करने के लिए फ्राइंग से पहले एक संक्षिप्त ब्लैंकिंग चरण का उपयोग करते हैं और हरे रंग में लॉक करते हैं। कम तापमान वैक्यूम फ्राइंग के साथ संयुक्त है जो ब्राउनिंग प्रतिक्रियाओं को रोकता है,फूलों को कृत्रिम रंग की आवश्यकता के बिना एक जीवंत प्राकृतिक हरे रंग की उपस्थिति बनाए रखता है.
ब्रोकोली सबसे अधिक पोषक तत्वों वाली सब्जियों में से एक है, जिसमें उच्च स्तर के पौधे प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, कैल्शियम, आयरन और सल्फोराफेन (एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट यौगिक) होते हैं।हमारे वैक्यूम-फ्राइड संस्करण इस सुपरफूड को एक सुविधाजनक के रूप में सुलभ बनाता हैस्वास्थ्य संबंधी जानकारी को खतरे में डाले बिना, शेल्फ-स्थिर स्नैक।