Fleurons de brocoli frits sous vide croustillants, collation de légumes verts, fibres à haute teneur en protéines, nutriments, approvisionnement en vrac dense
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Fleurons de brocoli frits sous vide croustillants, collation de légumes verts, fibres à haute teneur en protéines, nutriments, approvisionnement en vrac dense
| Nom De La Marque: | NatureSnack |
| Numéro De Modèle: | VF-BROC-006 |
| MOQ: | ODM, OEM, réingénierie logicielle |
| Prix: | USD 13.5/ Kilogram |
| Conditions De Paiement: | T/T, LC, PayPal, Western Union |
| Capacité D'approvisionnement: | 80 000 kilogrammes par mois |
Fleurons de brocoli frits sous vide
,collation verte à haute teneur en fibres
,chips de légumes riches en nutriments
NotreFleurons de brocoli frits sous vide croustillantstransformez le brocoli frais en une collation délicieusement croquante et riche en nutriments grâce à des solutions innovantestechnologie de friture sous vide. Les couronnes de brocoli frais sont soigneusement coupées en fleurons de la taille d'une bouchée, blanchies brièvement pour définir leur couleur verte éclatante, puis frites sous vide à basse température (inférieure à 100°C) pour obtenir un croustillant satisfaisant tout en préservant la chlorophylle, le sulforaphane, la vitamine C, la vitamine K et les fibres alimentaires.
Contrairement aux chips de légumes conventionnelles qui perdent la plus grande partie de leur valeur nutritionnelle lors de la friture, nos brocolis frits sous vide conservent des niveaux substantiels de leurs nutriments d'origine. Chaque portion contient des protéines végétales, des antioxydants et des micronutriments essentiels dans un format pratique et prêt à manger qui séduit les consommateurs soucieux de leur santé, les amateurs de fitness et les parents à la recherche de meilleures options de collations pour leurs enfants.
- 100% vrais fleurons de brocoli
- Couleur naturellement verte préservée
- Riche en protéines, fibres, vitamines C & K
- Contient du sulforaphane
- Frit sous vide à basse température
- Sans colorants ni conservateurs artificiels
- Sans OGM, sans gluten, végétalien
- Forme unique avec attrait visuel
| Nom du produit | Fleurons de brocoli frits sous vide |
|---|---|
| Ingrédient | Brocoli frais, huile végétale raffinée, sel marin |
| Méthode de traitement | Friture sous vide (basse température) |
| Texture | Croustillant, Croquant, Léger |
| Options de saveur | Sel de mer original, fromage, barbecue, crème sure et oignon |
| Teneur en humidité | ≤ 5% |
| Durée de conservation | 12 mois (non ouvert, endroit frais et sec) |
| Conditionnement | 20g / 40g / 80g / 150g / Vrac 1kg-20kg |
| Certifications | ISO 22000, HACCP, HALAL, BRC, FDA |
| Stockage | Endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil |
| Énergie | 385 kcal / 1610 kJ |
|---|---|
| Protéine | 18,5g |
| Graisse totale | 12,2 g |
| Glucides | 48,3g |
| Fibres alimentaires | 16,8g |
| Vitamine C | 55 mg (92 % VQ) |
| Vitamine K | 82 mcg |
| Calcium | 185 mg |
- Installation certifiée GMP de 12 000 m²avec 6 lignes de friture sous vide
- Capacité mensuelle de plus de 80 tonnesdans toutes les catégories de collations aux légumes
- Filière d’approvisionnement en produits frais :Contrats directs avec des fermes de brocolis du Shandong et du Yunnan pour un approvisionnement toute l'année
- Certifications :ISO 22000, HACCP, BRC Grade A, HALAL, enregistré auprès de la FDA
- CQ en interne :Tests complets d'humidité, d'activité de l'eau, de microbes, de résidus de pesticides, de métaux lourds et de composition nutritionnelle
- Innovation R&D :Développement continu de nouveaux formats de collations végétales, notamment des variantes de chou-fleur, de citrouille, de carotte et de haricot vert.
- Portée mondiale :Exporter vers plus de 50 pays avec une prise en charge complète de la documentation (CO, formulaire A, formulaire E, certificat sanitaire, etc.)
Oui, bien plus que la friture conventionnelle. La friture sous vide à 90-100°C préserve les nutriments sensibles à la chaleur, notamment la vitamine C, la chlorophylle et le sulforaphane. Nos tests montrent des taux de rétention de 60 à 80 % pour les vitamines clés, contre 20 à 40 % pour les chips de légumes frites traditionnelles.
Nous utilisons une brève étape de blanchiment avant la friture pour fixer la chlorophylle et verrouiller la couleur verte. Combinés à une friture sous vide à basse température qui empêche les réactions de brunissement, les fleurons conservent un aspect vert naturel éclatant sans qu'aucun colorant artificiel ne soit nécessaire.
Le brocoli est l'un des légumes les plus riches en nutriments, contenant des niveaux élevés de protéines végétales, de fibres alimentaires, de vitamine C, de vitamine K, de calcium, de fer et de sulforaphane (un puissant composé antioxydant). Notre version frite sous vide rend ce superaliment accessible comme une collation pratique et de longue conservation sans compromettre ses qualités de santé.
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