Vacuümgebakken Gemengde Groentenchips met Vijf Groentesoorten en Minder dan 3% Oliën
|
Vacuümgebakken Gemengde Groentenchips met Vijf Groentesoorten en Minder dan 3% Oliën
| Merknaam: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 300 |
| Prijs: | FOB XIAMEN USD8.6/KG |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T,L/C |
| Leveringscapaciteit: | 28 ton per maand |
gemengde groentechips
,gebakken groentechips
,gezonde diverse snack
Onze Knapperige Gemengde Groentechips combineren vijf kleurrijke groenten in één visueel verbluffende en voedzaam diverse snackervaring. Verwerkt met geavanceerde vacuüm baktechnologie, leveren deze chips een bevredigende crunch terwijl natuurlijke kleuren, smaken en voedingsintegriteit behouden blijven.
Wortel (zoet, oranje), rode biet (aards, dieppaars), pompoen (zacht, goudgeel), sperzieboon (hartig, levendig groen) en zoete aardappel (romig-zoet, bleek oranje).
Verwerking onder gedeeltelijke vacuüm (0,6 bar) bij 85°C behoudt warmtegevoelige vitaminen, natuurlijke pigmenten en smaakstoffen beter dan conventionele methoden.
Levendige tinten komen uitsluitend van natuurlijke pigmenten: bètacaroteen, betalainen, chlorofyl en carotenoïden - geen kunstmatige kleurstoffen gebruikt.
Minder dan 3% oliëgehalte met 85% minder vet dan typische gefrituurde groentechips, met gebruik van hoog-oliezuur zonnebloemolie.
Elke groente ondergaat variëteit-specifieke voorbewerking en vacuüm bakken onder geoptimaliseerde parameters:
- Wortelen: geschild en schuin gesneden op 1,5 mm, gebakken op 85°C gedurende 25 minuten
- Rode biet: geschild en gesneden op 1,2 mm, gebakken op 80°C gedurende 28 minuten
- Pompoen: ontzaad, geschild en gesneden op 1,8 mm, gebakken op 82°C gedurende 22 minuten
- Sperziebonen: schoongemaakt, uiteinden verwijderd en in de lengte gespleten, gebakken op 88°C gedurende 18 minuten
- Zoete aardappelen: geschild en gesneden op 1,5 mm met een dip van ascorbinezuur, gebakken op 85°C gedurende 24 minuten
Na het bakken krijgt elke groente een uniforme lichte nevel van hoog-oliezuur zonnebloemolie (2,5%) en fijn zeezout (0,8%) voordat ze in precieze verhoudingen worden gecombineerd via multi-head weegsystemen.
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Productnaam | Knapperige Gemengde Groentechips |
| Groente Samenstelling | Wortel 22%, Rode Biet 22%, Pompoen 22%, Sperzieboon 22%, Zoete Aardappel 12% |
| Verwerkingsmethode | Vacuüm Bakken (0,5-0,6 bar, 80-88°C) |
| Snijdikte | 1,2-1,8 mm (afhankelijk van groente) |
| Eind Vochtgehalte | ≤ 4,0% per groentetype |
| Oliëgehalte | < 3,0% per gewicht |
| Natriumgehalte | 320 mg per 100 g |
| Houdbaarheid | 12 Maanden (verzegeld, ongeopend) |
| Certificeringen | ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA Geregistreerd |
Onze faciliteit van US$1,5 miljoen beschikt over 4 vacuüm bakovens met een jaarlijkse doorvoer van 280 metrische ton. We onderhouden directe inkooprelaties met groentecoöperaties in heel China en bieden aangepaste formulatiediensten voor private label klanten.
Ontwikkelde een op maat gemaakte 5-groentenmix voor een winkelintroductie bij Tesco en Sainsbury's. Behaalde £1,8 miljoen aan winkelverkopen in het eerste jaar in 950 winkels met een consumenttevredenheidsscore van 4,7/5.
Leverde een 28g portieformaat voor een kantoor snackabonnementdienst met 3.500 zakelijke klanten. Behaalde een retentiepercentage van 94% en genereerde 8.000 extra maandelijkse eenheden via e-commerce.
Ons vacuüm bakproces werkt bij lagere temperaturen (80-88°C) dan conventionele methoden, waardoor de thermische afbraak van natuurlijke pigmenten aanzienlijk wordt verminderd. Elke groente wordt afzonderlijk verwerkt onder geoptimaliseerde parameters voor zijn specifieke pigmentchemie.
We streven naar 22% van elk groentetype met een tolerantie van ±2%. Ons multi-head weegsysteem zorgt ervoor dat 97% van de zakken binnen dit bereik valt, met de doelverhouding vermeld op de verpakking voor transparantie.
Ja, we bieden selectie van groenten op maat, aanpassingen van verhoudingen en kruidprofielen. Populaire variaties zijn Root Vegetable Medley, Asian Vegetable Mix en Superfood Mix. Aangepaste ontwikkeling vereist doorgaans 4-6 weken.
Onze chips bevatten 90% minder vet, 40-60% minder natrium en 100% meer voedingsvezels dan typische aardappelchips. Ze leveren diverse vitaminen, mineralen en fytonutriënten uit vijf verschillende groenten.
Ja, we bieden biologische gemengde groentechips aan met EU Organic en USDA NOP certificeringen. Biologische versies hebben een meerprijs van 30-40% met een minimale bestelling van 500 kartons en een levertijd van 8-10 weken.
Video
Video
