چیپس های مخلوط سبزیجات سرخ شده با خلاء با پنج نوع سبزیجات و کمتر از 3 درصد روغن
|
چیپس های مخلوط سبزیجات سرخ شده با خلاء با پنج نوع سبزیجات و کمتر از 3 درصد روغن
| نام تجاری: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 300 |
| قیمت: | FOB XIAMEN USD8.6/KG |
| شرایط پرداخت: | T/T، L/C |
| توانایی تامین: | 28 تن متریک در ماه |
چیپس سبزیجات مخلوط
,چیپس سبزیجات پخته شده
,میان وعده سالم
خرده های خرده گیاهی مخلوط ما پنج سبزیجات رنگارنگ را در یک تجربه ی ناشتا چشمگیر و متنوعی از نظر تغذیه ای ترکیب می کنند.این چیپس ها در حالی که رنگ های طبیعی خود را حفظ می کنند، خیس کننده ای را به ارمغان می آورند، طعم ها و سلامت غذايي
هویج (طعم شیرین، نارنجی) ، توت فرنگی (مادی، بنفش عمیق) ، کدو (طعم شیرین، زرد طلایی) ، لوبیا سبز (طعم شیرین، سبز پر جنب و جوش) ، و سیب زمینی شیرین (طعم شیرین و شیرین، نارنجی تیره).
پردازش در خلاء جزئی (0.6 بار) در 85 درجه سانتیگراد ویتامین های حساس به گرما، رنگدانه های طبیعی و ترکیبات طعم را بهتر از روش های معمولی حفظ می کند.
رنگ های پر جنب و جوش به طور انحصاری از رنگدانهای طبیعی حاصل می شوند: بتا کاروتین، بیتالاین، کلروفیل و کاروتینوئیدها - بدون استفاده از رنگ های مصنوعی.
کمتر از 3٪ روغن با 85٪ چربی کمتر از تراشه های سبزیجات سرخ شده معمولی، با استفاده از روغن آفتابگردان با روغن بالا.
هر سبزیجات تحت فرایندهای بهینه شده برای انواع خاص و پخت و پز خلاء قرار می گیرد:
- هویج: پوست زده و به اندازه 1.5 میلی متر برش داده شده و در درجه 85 درجه سانتیگراد برای 25 دقیقه پخته شده است.
- چغندر: پوست زده و در عرض 1.2 میلی متر برش داده شده، در درجه 80 درجه سانتیگراد برای 28 دقیقه پخته شده است
- کدو: خشک شده، پوست زده و به اندازه 1.8 میلی متر برش داده شده، در دمای 82 درجه سانتیگراد برای 22 دقیقه پخته شده است
- لوبیا سبز: روی آن، به صورت کویر و به صورت طولی تقسیم شده و در دمای 88 درجه سانتیگراد برای 18 دقیقه پخته می شود
- سیب زمینی شیرین: پوست زده و به اندازه 1.5 میلی متر با اسید اسکوربیک ریخته شده و در دمای 85 درجه سانتیگراد برای 24 دقیقه پخته شده است.
پس از پختن، هر سبزیجات با روغن آفتابگردان با مقدار بالای روغن (۲٫۵٪) و نمک دریایی خوب (۰٫۸٪) به صورت یکنواخت خفیف مخلوط می شوند قبل از ترکیب در نسبت های دقیق از طریق سیستم های وزن چند سر.
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | چیپس های خرده دار و مخلوط سبزیجات |
| ترکیب سبزیجات | هویج 22٪، هویج 22٪، کدو 22٪، لوبیا 22٪، سیب زمینی شیرین 12٪ |
| روش پردازش | پخت و پز خلاء (0.5-0.6 بار، 80-88°C) |
| ضخامت برش | 1.2-1.8mm (معتمد بر سبزیجات) |
| مقدار رطوبت نهایی | ≤ 4.0% برای هر نوع سبزیجات |
| محتوای روغن | <3.0% در وزن |
| محتوای سدیم | 320 میلی گرم در هر 100 گرم |
| مدت زمان نگهداری | 12 ماه (مختوم، باز نشده) |
| گواهینامه | ISO 22000، HACCP، HALAL، FDA ثبت شده |
تاسیسات 1.5 میلیون دلاری ما شامل 4 اتاق پخت و پز خلاء با 280 تن متریک تولید سالانه است.ما روابط منابع مستقیم را با همکاران سبزیجات در سراسر چین حفظ می کنیم و خدمات فرمولاسیون سفارشی را برای مشتریان برچسب خصوصی ارائه می دهیم.
مخلوط 5 سبزیجات سفارشی را برای عرضه خرده فروشی در Tesco و Sainsbury's توسعه داد. به فروش خرده فروشی 1.8 میلیون پوند در سال اول در 950 فروشگاه با رتبه رضایت مصرف کننده 4.7/5 رسید.
ارائه فرمت 28g تک خدمت برای سرویس اشتراک میان وعده اداری با 3500 مشتری شرکتی. نرخ حفظ 94٪ را به دست آورد و 8،000 واحد اضافی ماهانه را از طریق تجارت الکترونیک تولید کرد.
فرآیند پخت و پز خلاء ما در دمای پایین تر (80-88 ° C) نسبت به روش های معمولی کار می کند، به طور قابل توجهی تخریب حرارتی رنگدانهای طبیعی را کاهش می دهد.هر سبزی به صورت جداگانه تحت پارامترهای بهینه شده برای شیمی رنگدانه خاص آن پردازش می شود.
هدف ما 22 درصد از هر نوع سبزیجات با تحمل ±2 درصد است. سیستم وزن چند سر ما اطمینان می دهد که 97 درصد کیسه ها در این محدوده قرار دارند، با نسبت هدف منتشر شده در بسته بندی برای شفافیت.
بله، ما انتخاب سبزیجات سفارشی، تنظیمات نسبت و مشخصات ادویه را ارائه می دهیم. انواع محبوب شامل Medley سبزیجات ریشه ای، مخلوط سبزیجات آسیایی و مخلوط سوپرفود است.توسعه سفارشی به طور معمول 4-6 هفته طول می کشد.
چیپس های ما حاوی ۹۰ درصد چربی کمتر، ۴۰ تا ۶۰ درصد سدیم کمتر و ۱۰۰ درصد فیبر غذایی بیشتر از چیپس های سیب زمینی معمولی هستند. آنها ویتامین ها، مواد معدنی و مواد غذایی متنوعی از پنج سبزیجات مختلف را فراهم می کنند.
بله، ما چیپس های آلی مخلوط سبزیجات را با گواهینامه های آلی اتحادیه اروپا و USDA NOP ارائه می دهیم. نسخه های آلی با قیمت ۳۰ تا ۴۰ درصد با حداقل سفارش ۵۰۰ کارتن و زمان تحویل ۸ تا ۱۰ هفته همراه هستند.
ویدیو
ویدیو
