Beş sebze çeşitinden ve % 3'ün altındaki yağ içeriğinden oluşan vakum kızartılmış karışım sebze patatesleri
|
Beş sebze çeşitinden ve % 3'ün altındaki yağ içeriğinden oluşan vakum kızartılmış karışım sebze patatesleri
| Marka Adı: | Hanwei Foods |
| Adedi: | 300 |
| Fiyat: | FOB XIAMEN USD8.6/KG |
| Ödeme Koşulları: | T/T,L/C |
| Tedarik Yeteneği: | Aylık 28 Metrik Ton |
karışık sebzeli cips
,pişmiş sebze cipsi
,sağlıklı çeşitli atıştırmalık
Kıtır Karışık Sebze Cipsimiz, tek bir görsel olarak çarpıcı ve beslenme açısından çeşitli atıştırmalık deneyimi için beş renkli sebzeyi bir araya getirir. Gelişmiş vakum pişirme teknolojisi kullanılarak işlenen bu cipsler, doğal renkleri, tatları ve besin bütünlüğünü korurken tatmin edici bir çıtırlık sunar.
Havuç (tatlı, turuncu), pancar (topraksı, koyu mor), balkabağı (hafif, altın sarısı), taze fasulye (tuzlu, canlı yeşil) ve tatlı patates (kremamsı-tatlı, soluk turuncu).
Kısmi vakum (0.6 bar) altında 85°C'de işleme, ısıya duyarlı vitaminleri, doğal pigmentleri ve lezzet bileşiklerini geleneksel yöntemlerden daha iyi korur.
Canlı renkler yalnızca doğal pigmentlerden gelir: beta-karoten, betalainler, klorofil ve karotenoidler - yapay renk kullanılmamıştır.
Yüksek oleik ayçiçek yağı kullanılarak, tipik kızarmış sebze cipslerine göre %85 daha az yağ ile %3'ün altında yağ içeriği.
Her sebze, optimize edilmiş parametreler altında çeşide özgü ön işlem ve vakum pişirmeden geçer:
- Havuç: soyulmuş ve 1.5 mm'de çapraz dilimlenmiş, 85°C'de 25 dakika pişirilmiş
- Pancar: soyulmuş ve 1.2 mm'de dilimlenmiş, 80°C'de 28 dakika pişirilmiş
- Balkabağı: çekirdekleri çıkarılmış, soyulmuş ve 1.8 mm'de dilimlenmiş, 82°C'de 22 dakika pişirilmiş
- Taze fasulye: uçları alınmış, temizlenmiş ve boyuna bölünmüş, 88°C'de 18 dakika pişirilmiş
- Tatlı patates: soyulmuş ve askorbik asit banyosundan geçirilmiş 1.5 mm'de dilimlenmiş, 85°C'de 24 dakika pişirilmiş
Pişirme sonrası, her sebzeye yüksek oleik ayçiçek yağı (%2.5) ve ince deniz tuzu (%0.8) ile eşit şekilde hafif bir sisleme uygulanır ve ardından çok başlı tartım sistemleri aracılığıyla hassas oranlarda birleştirilir.
| Parametre | Özellik |
|---|---|
| Ürün Adı | Kıtır Karışık Sebze Cipsi |
| Sebze Bileşimi | Havuç %22, Pancar %22, Balkabağı %22, Taze Fasulye %22, Tatlı Patates %12 |
| İşleme Yöntemi | Vakum Pişirme (0.5-0.6 bar, 80-88°C) |
| Dilim Kalınlığı | 1.2-1.8 mm (sebzeye bağlı) |
| Son Nem İçeriği | Sebze türü başına ≤ %4.0 |
| Yağ İçeriği | Ağırlıkça <%3.0 |
| Sodyum İçeriği | 100g başına 320mg |
| Raf Ömrü | 12 Ay (kapalı, açılmamış) |
| Sertifikalar | ISO 22000, HACCP, HELAL, FDA Kayıtlı |
1.5 milyon ABD Doları değerindeki tesisimiz, 280 metrik ton yıllık üretim kapasiteli 4 vakum pişirme odasına sahiptir. Çin genelindeki sebze kooperatifleriyle doğrudan tedarik ilişkileri sürdürüyoruz ve özel etiketli müşteriler için özel formülasyon hizmetleri sunuyoruz.
Tesco ve Sainsbury's'de perakende lansmanı için özel 5 sebzeli karışım geliştirildi. 950 mağazada ilk yıl perakende satışlarında 1.8 milyon £ elde edildi ve tüketici memnuniyet oranı 4.7/5 olarak gerçekleşti.
Ofis atıştırmalık abonelik hizmeti için 3.500 kurumsal müşteriye 28 gr tek porsiyonluk format sağlandı. %94 elde tutma oranı elde edildi ve e-ticaret yoluyla ayda 8.000 ek birim üretildi.
Vakum pişirme işlemimiz, geleneksel yöntemlere göre daha düşük sıcaklıklarda (80-88°C) çalışır, bu da doğal pigmentlerin termal bozunmasını önemli ölçüde azaltır. Her sebze, özel pigment kimyası için optimize edilmiş parametreler altında ayrı ayrı işlenir.
Her sebze türünden %22 hedefliyoruz ve ±%2 toleransımız var. Çok başlı tartım sistemimiz, torbaların %97'sinin bu aralıkta olmasını sağlar ve şeffaflık için ambalaj üzerinde hedef oran yayınlanır.
Evet, özel sebze seçimi, oran ayarlamaları ve baharat profilleri sunuyoruz. Popüler varyasyonlar arasında Kök Sebze Karışımı, Asya Sebze Karışımı ve Süper Gıda Karışımı bulunur. Özel geliştirme genellikle 4-6 hafta sürer.
Cipslerimiz, tipik patates cipslerine göre %90 daha az yağ, %40-60 daha az sodyum ve %100 daha fazla diyet lifi içerir. Beş farklı sebzeden çeşitli vitaminler, mineraller ve fitonutrientler sağlar.
Evet, AB Organik ve USDA NOP sertifikalı organik karışık sebze cipsleri sunuyoruz. Organik versiyonlar, 500 karton minimum sipariş ve 8-10 haftalık teslim süresi ile %30-40 fiyat primi taşır.
video
video
