पांच तरह की सब्जियों और 3% से कम तेल सामग्री के साथ वैक्यूम फ्राइड मिक्स वेजिटेबल क्रिस्प्स
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पांच तरह की सब्जियों और 3% से कम तेल सामग्री के साथ वैक्यूम फ्राइड मिक्स वेजिटेबल क्रिस्प्स
| ब्रांड नाम: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 300 |
| कीमत: | FOB XIAMEN USD8.6/KG |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी, एल/सी |
| आपूर्ति की योग्यता: | 28 मीट्रिक टन प्रति माह |
मिश्रित सब्जी कुरकुरा
,बेक्ड वेजी चिप्स
,स्वस्थ मिश्रित नाश्ता
हमारे क्रंची मिक्स्ड वेजिटेबल क्रिप्स पांच रंगीन सब्जियों को एक ही नेत्रहीन आश्चर्यजनक और पोषण संबंधी विविध स्नैकिंग अनुभव में जोड़ते हैं। उन्नत वैक्यूम बेकिंग तकनीक का उपयोग करके संसाधित,ये चिप्स प्राकृतिक रंगों को संरक्षित करते हुए संतुष्ट क्रंच प्रदान करते हैं, स्वाद, और पोषणात्मक अखंडता।
गाजर (मीठा, नारंगी), बीट (पृथ्वी, गहरा बैंगनी), कद्दू (मीठा, सुनहरा पीला), हरी बीन्स (मसालेदार, चमकीली हरी), और मीठा आलू (क्रीम-मीठा, पीला नारंगी) ।
85 डिग्री सेल्सियस पर आंशिक वैक्यूम (0.6 बार) के तहत प्रसंस्करण पारंपरिक तरीकों की तुलना में गर्मी-संवेदनशील विटामिन, प्राकृतिक रंगद्रव्य और स्वाद यौगिकों को बेहतर रूप से संरक्षित करता है।
जीवंत रंग केवल प्राकृतिक रंगद्रव्यों से आते हैंः बीटा-कैरोटीन, बेटालाइन, क्लोरोफिल और कैरोटीनॉइड - कोई कृत्रिम रंग नहीं।
3% से कम तेल सामग्री के साथ 85% कम वसा के साथ, उच्च तेलिक सूरजमुखी के तेल का उपयोग करते हुए, सामान्य तले हुए सब्जी चिप्स की तुलना में।
प्रत्येक सब्जी को अनुकूलित मापदंडों के तहत किस्म-विशिष्ट पूर्व-प्रसंस्करण और वैक्यूम बेकिंग से गुजरना पड़ता है:
- गाजर: 1.5 मिमी पर छीलकर और पक्षपातपूर्ण टुकड़े करके, 25 मिनट के लिए 85°C पर पकाया जाता है
- बीट: छीलकर 1.2 मिमी पर कटा, 80°C पर 28 मिनट तक पकाया
- कद्दू: खोखला, छीला और 1.8 मिमी पर कटा, 82°C पर 22 मिनट तक पकाया
- हरी बीन्स: ऊपर की ओर, पूंछ में, और लंबाई में विभाजित, 18 मिनट के लिए 88 डिग्री सेल्सियस पर पकाया
- मीठे आलू: 1.5 मिमी पर छीलकर एस्कॉर्बिक एसिड डुबकी के साथ कटा हुआ, 85°C पर 24 मिनट तक पकाया गया
पकाए जाने के बाद, प्रत्येक सब्जी को बहु-सिर वजन प्रणाली के माध्यम से सटीक अनुपात में संयोजन करने से पहले उच्च तेलिक सूरजमुखी तेल (2.5%) और ठीक समुद्री नमक (0.8%) का समान हल्का धुंधलापन प्राप्त होता है।
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | क्रंची मिक्सड वेजिटेबल चिप्स |
| सब्जी की संरचना | गाजर 22%, बीट 22%, कद्दू 22%, हरी बीन्स 22%, मीठा आलू 12% |
| प्रसंस्करण विधि | वैक्यूम बेकिंग (0.5-0.6 बार, 80-88°C) |
| स्लाइस मोटाई | 1.2-1.8 मिमी (सब्जियों पर निर्भर) |
| अंतिम नमी सामग्री | ≤ 4.0% प्रति सब्जी प्रकार |
| तेल की मात्रा | वजन में <3.0% |
| सोडियम सामग्री | 320 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम |
| शेल्फ लाइफ | 12 महीने (सील, अनलॉक) |
| प्रमाणपत्र | आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, हलाल, एफडीए पंजीकृत |
हमारी 1.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर की सुविधा में 4 वैक्यूम बेकिंग कक्ष हैं जिनकी वार्षिक उत्पादन क्षमता 280 मीट्रिक टन है।हम पूरे चीन में सब्जी सहकारी समितियों के साथ प्रत्यक्ष सोर्सिंग संबंध बनाए रखते हैं और निजी लेबल ग्राहकों के लिए कस्टम फॉर्मूलेशन सेवाएं प्रदान करते हैं.
टेस्को और सैन्सबरी में खुदरा लॉन्च के लिए कस्टम 5-सब्जी मिश्रण विकसित किया। उपभोक्ता संतुष्टि रेटिंग 4.7/5 के साथ 950 स्टोरों में पहले वर्ष की खुदरा बिक्री में £ 1.8 मिलियन प्राप्त की।
3,500 कॉर्पोरेट ग्राहकों के साथ कार्यालय स्नैक सदस्यता सेवा के लिए 28 ग्राम एकल-सेवा प्रारूप प्रदान किया। 94% प्रतिधारण दर प्राप्त की और ई-कॉमर्स के माध्यम से 8,000 अतिरिक्त मासिक इकाइयां उत्पन्न कीं।
हमारी वैक्यूम बेकिंग प्रक्रिया पारंपरिक तरीकों की तुलना में कम तापमान (80-88°C) पर काम करती है, जिससे प्राकृतिक रंगद्रव्यों के थर्मल अपघटन में काफी कमी आती है।प्रत्येक सब्जी को उसके विशिष्ट वर्णक रसायन के लिए अनुकूलित मापदंडों के तहत अलग से संसाधित किया जाता है.
हम प्रत्येक प्रकार की सब्जियों के लिए ± 2% सहिष्णुता के साथ 22% का लक्ष्य रखते हैं। हमारी बहु-मुख्य तौलने की प्रणाली यह सुनिश्चित करती है कि 97% बैग इस सीमा के भीतर आते हैं, पारदर्शिता के लिए पैकेजिंग पर प्रकाशित लक्ष्य अनुपात के साथ।
हाँ, हम कस्टम सब्जी चयन, अनुपात समायोजन, और मसाले प्रोफाइल प्रदान करते हैं। लोकप्रिय विविधताओं में रूट सब्जी मेडल, एशियाई सब्जी मिश्रण, और सुपरफूड मिश्रण शामिल हैं।कस्टम विकास में आमतौर पर 4-6 सप्ताह लगते हैं.
हमारे चिप्स में 90 प्रतिशत कम वसा, 40 से 60 प्रतिशत कम सोडियम और 100 प्रतिशत अधिक आहार फाइबर होते हैं। वे पांच अलग-अलग सब्जियों से विभिन्न विटामिन, खनिज और फाइटोन्यूट्रिएंट प्रदान करते हैं।
हां, हम यूरोपीय संघ के जैविक और यूएसडीए के एनओपी प्रमाणपत्रों के साथ जैविक मिश्रित सब्जी चिप्स प्रदान करते हैं। जैविक संस्करणों में न्यूनतम 500 कार्टन ऑर्डर और 8-10 सप्ताह की लीड समय के साथ 30-40% मूल्य प्रीमियम होता है।
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