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오일 함량 3% 미만, 5가지 채소를 사용한 진공 튀김 혼합 채소 크리스프
| 브랜드 이름: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 300 |
| 가격: | FOB XIAMEN USD8.6/KG |
| 지불 조건: | T/T,L/C |
| 공급 능력: | 월 28미터톤 |
혼합 야채 칩
,구운 야채 칩
,건강한 모듬간식
우리의 크랜치 믹스 채소 크립스는 다섯 가지 다채로운 채소를 결합하여 시각적으로 눈부신 그리고 영양적으로 다양한 간식 경험을 제공합니다.이 칩은 자연스러운 색을 유지하면서 만족스러운 크룩스를 제공합니다., 맛, 그리고 영양성
고구마 (미운, 주황색), 비트 (토양색, 진한 보라색), 호박 (미운, 황금빛 노란색), 초록 콩 (미운, 활기찬 초록색) 과 감자 (크림처럼 달콤한, 연한 주황색)
85°C의 부분 진공 (0.6bar) 에서 처리하면 열에 민감한 비타민, 천연 색소 및 맛 화합물이 기존 방법보다 더 잘 보존됩니다.
생동감 넘치는 색채는 자연 색소인 베타카로틴, 베탈라인, 엽록소, 카로티노이드 - 인위적 색소가 사용되지 않습니다.
기름 함량은 3% 미만이고, 일반적인 튀긴 채소 칩보다 85% 더 적은 지방을 함유하고, 고유산성 자외선 기름을 사용합니다.
각 채소는 최적화된 매개 변수에 따라 품종별 사전 처리 및 진공 구리를 받습니다.
- 당근: 껍질 벗기고 1.5mm로 편향 잘라서 85°C에서 25분 동안 굽습니다
- 비트: 껍질을 벗기고 1.2mm로 썰어, 80°C에서 28분 동안 굽습니다
- 호박: 껍질 벗기고 1.8mm로 썰어 82°C에서 22분 동안 구운다
- 초록 콩: 윗부분, 꼬리, 길게 갈라져, 88°C에서 18분 동안 구워
- 달콤한 감자: 1.5mm로 벗겨지고 아스코르브산으로 썰어 24분 동안 85°C에서 굽습니다
굽은 후, 각 채소는 고유산성 자외선 오일 (2,5%) 과 미세한 바닷금 (0,8%) 을 균일하게 가볍게 누비게 하고, 그 후 다중 무게 시스템을 통해 정확한 비율로 결합한다.
| 매개 변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품 이름 | 크랜치한 채소 혼합 크립스 |
| 채소 구성 | 고구마 22%, 바퀴벌레 22%, 고구마 22%, 녹색 콩 22%, 감자 12% |
| 처리 방법 | 진공 베이킹 (0.5-0.6 바, 80-88°C) |
| 슬라이스 두께 | 1.2-1.8mm (채소 의존) |
| 최종 수분 함량 | 야채 종류별로 ≤ 4.0% |
| 기름 함량 | 무게 < 3.0% |
| 나트륨 함량 | 100g 당 320mg |
| 유효기간 | 12개월 (봉인, 열지 않은) |
| 인증서 | ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA 등록 |
150만 달러에 달하는 이 시설은 4개의 진공 베이킹 챔버를 갖추고 있으며 연간 280톤의 생산량을 보유하고 있습니다.우리는 중국 전역의 채소 협동조합과 직접 공급 관계를 유지하고 개인 레이블 고객에게 맞춤형 포뮬레이션 서비스를 제공합니다..
테스코와 세인즈버리에서 소매 출시를 위해 사용자 정의 5 채소 혼합물을 개발했습니다. 소비자 만족도 평가 4.7/5로 950 개 매장에서 첫 해 1.8 백만 파운드의 소매 매출을 달성했습니다.
3,500 기업 고객과 사무실 간식 구독 서비스를 위해 28g 단일 서비스 형식을 제공했습니다. 94% 보유율을 달성하고 전자 상거래를 통해 8,000 추가 월 단위를 생성했습니다.
우리의 진공 베이킹 과정은 기존 방법보다 낮은 온도 (80-88°C) 에서 작동하여 자연 색소의 열 분해를 크게 줄입니다.각 채소는 그 특수한 색소 화학에 최적화된 매개 변수에 따라 개별적으로 가공됩니다..
우리는 각 채소 유형의 22%를 ±2%의 허용량으로 목표로합니다. 우리의 멀티 헤드 웨이저 시스템은 가방의 97%가 이 범위 안에 있음을 보장합니다. 투명성을 위해 목표 비율은 포장지에 게시됩니다.
예, 우리는 맞춤식 채소 선택, 비율 조정, 향신료 프로파일 을 제공합니다. 인기 있는 변종 들 에는 뿌리 채소 혼합, 아시아 채소 혼합, 슈퍼 푸드 혼합 등이 있습니다.사용자 정의 개발은 일반적으로 4-6 주가 필요합니다..
우리의 칩은 일반적인 감자칩보다 90% 더 적은 지방, 40-60% 더 적은 나트륨, 그리고 100% 더 많은 식이섬유를 함유하고 있습니다. 그들은 다섯 가지 다른 채소에서 다양한 비타민, 미네랄, 그리고 식물성 영양소를 제공합니다.
예, 우리는 EU 유기농 및 USDA NOP 인증을 가진 유기농 혼합 채소 칩을 제공합니다. 유기농 버전은 최소 주문 500 카튼과 8-10 주 납품 시간으로 30-40% 가격 프리미엄을 제공합니다.
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