|
ขนมผักทอดสุญญากาศรวม 5 ชนิด น้ำมันน้อยกว่า 3%
| ชื่อแบรนด์: | Hanwei Foods |
| ขั้นต่ำ: | 300 |
| ราคา: | FOB XIAMEN USD8.6/KG |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | ที/ที,แอล/C |
| ความสามารถในการจัดหา: | 28 เมตริกตันต่อเดือน |
ผักรวมกรอบ
,ชิปผักอบ
,ของว่างเพื่อสุขภาพนานาชนิด
เวเฟอร์ผักรวมกรุบกรอบของเราผสมผสานผักหลากสีห้าชนิดเข้าด้วยกันเป็นประสบการณ์การทานเล่นที่สวยงามและหลากหลายทางโภชนาการ ประมวลผลโดยใช้เทคโนโลยีการอบสุญญากาศขั้นสูง เวเฟอร์เหล่านี้ให้ความกรุบกรอบที่น่าพอใจ พร้อมทั้งรักษาสี กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ
แครอท (หวาน, สีส้ม), บีทรูท (รสเอิร์ธตี้, สีม่วงเข้ม), ฟักทอง (รสกลมกล่อม, สีเหลืองทอง), ถั่วฝักยาว (รสเค็ม, สีเขียวสดใส) และมันเทศ (รสครีมมี่-หวาน, สีส้มอ่อน)
การแปรรูปภายใต้สุญญากาศบางส่วน (0.6 บาร์) ที่อุณหภูมิ 85°C ช่วยรักษาวิตามินที่ไวต่อความร้อน เม็ดสีธรรมชาติ และสารประกอบรสชาติได้ดีกว่าวิธีการทั่วไป
สีสันสดใสมาจากเม็ดสีธรรมชาติเท่านั้น: เบต้าแคโรทีน, เบทาเลน, คลอโรฟิลล์ และแคโรทีนอยด์ - ไม่มีการใช้สีสังเคราะห์
ปริมาณน้ำมันต่ำกว่า 3% โดยมีไขมันน้อยกว่า 85% เมื่อเทียบกับมันฝรั่งทอดกรอบทั่วไป โดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่มีกรดโอเลอิกสูง
ผักแต่ละชนิดจะผ่านการเตรียมการเฉพาะสำหรับแต่ละสายพันธุ์และการอบสุญญากาศภายใต้พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุด:
- แครอท: ปอกเปลือกและหั่นเฉียงหนา 1.5 มม. อบที่อุณหภูมิ 85°C เป็นเวลา 25 นาที
- บีทรูท: ปอกเปลือกและหั่นหนา 1.2 มม. อบที่อุณหภูมิ 80°C เป็นเวลา 28 นาที
- ฟักทอง: เอาเมล็ดออก ปอกเปลือก และหั่นหนา 1.8 มม. อบที่อุณหภูมิ 82°C เป็นเวลา 22 นาที
- ถั่วฝักยาว: ตัดหัวท้ายและผ่าตามยาว อบที่อุณหภูมิ 88°C เป็นเวลา 18 นาที
- มันเทศ: ปอกเปลือกและหั่นหนา 1.5 มม. จุ่มกรดแอสคอร์บิก อบที่อุณหภูมิ 85°C เป็นเวลา 24 นาที
หลังจากการอบ ผักแต่ละชนิดจะได้รับการพ่นละอองน้ำมันดอกทานตะวันที่มีกรดโอเลอิกสูง (2.5%) และเกลือทะเลละเอียด (0.8%) อย่างสม่ำเสมอก่อนที่จะนำมารวมกันในอัตราส่วนที่แม่นยำผ่านระบบชั่งน้ำหนักแบบหลายหัว
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | เวเฟอร์ผักรวมกรุบกรอบ |
| ส่วนประกอบผัก | แครอท 22%, บีทรูท 22%, ฟักทอง 22%, ถั่วฝักยาว 22%, มันเทศ 12% |
| วิธีการแปรรูป | การอบสุญญากาศ (0.5-0.6 บาร์, 80-88°C) |
| ความหนาของชิ้น | 1.2-1.8 มม. (ขึ้นอยู่กับชนิดผัก) |
| ปริมาณความชื้นสุดท้าย | ≤ 4.0% ต่อชนิดผัก |
| ปริมาณน้ำมัน | < 3.0% โดยน้ำหนัก |
| ปริมาณโซเดียม | 320 มก. ต่อ 100 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน (ปิดผนึก, ยังไม่เปิด) |
| การรับรอง | ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA Registered |
โรงงานมูลค่า 1.5 ล้านเหรียญสหรัฐของเรามีห้องอบสุญญากาศ 4 ห้อง ด้วยกำลังการผลิต 280 เมตริกตันต่อปี เรามีความสัมพันธ์ในการจัดหาโดยตรงกับสหกรณ์ผักทั่วประเทศจีน และให้บริการสูตรอาหารที่ปรับแต่งได้สำหรับลูกค้าฉลากส่วนตัว
พัฒนาส่วนผสมผัก 5 ชนิดที่ปรับแต่งเองสำหรับการเปิดตัวในร้านค้าปลีกที่ Tesco และ Sainsbury's ทำยอดขายปลีกได้ 1.8 ล้านปอนด์ในปีแรกในร้านค้า 950 แห่ง ด้วยคะแนนความพึงพอใจของผู้บริโภค 4.7/5
จัดหาขนาด 28 กรัมต่อหน่วยสำหรับบริการสมัครสมาชิกขนมสำนักงานที่มีลูกค้าองค์กร 3,500 ราย ทำยอดการรักษาลูกค้าได้ 94% และสร้างยอดขายเพิ่มเติม 8,000 หน่วยต่อเดือนผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ
กระบวนการอบสุญญากาศของเราทำงานที่อุณหภูมิต่ำกว่า (80-88°C) เมื่อเทียบกับวิธีการทั่วไป ซึ่งช่วยลดการเสื่อมสภาพของเม็ดสีธรรมชาติจากความร้อนได้อย่างมาก ผักแต่ละชนิดจะถูกแปรรูปแยกกันภายใต้พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเคมีเม็ดสีเฉพาะของมัน
เราตั้งเป้าไว้ที่ 22% ของผักแต่ละชนิด โดยมีความคลาดเคลื่อน ±2% ระบบชั่งน้ำหนักแบบหลายหัวของเราทำให้มั่นใจได้ว่า 97% ของถุงจะอยู่ในช่วงนี้ โดยมีอัตราส่วนเป้าหมายที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เพื่อความโปร่งใส
ใช่ เรามีบริการเลือกผัก ปรับอัตราส่วน และปรับโปรไฟล์เครื่องปรุงรสที่ปรับแต่งเอง รูปแบบยอดนิยม ได้แก่ Root Vegetable Medley, Asian Vegetable Mix และ Superfood Mix การพัฒนาที่ปรับแต่งเองโดยทั่วไปต้องใช้เวลา 4-6 สัปดาห์
เวเฟอร์ของเรามีไขมันน้อยกว่า 90%, โซเดียม 40-60% และใยอาหาร 100% มากกว่ามันฝรั่งทอดกรอบทั่วไป พวกมันให้วิตามิน แร่ธาตุ และสารพฤกษเคมีที่หลากหลายจากผักห้าชนิดที่แตกต่างกัน
ใช่ เรามีเวเฟอร์ผักรวมออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง EU Organic และ USDA NOP รุ่นออร์แกนิกมีราคาสูงขึ้น 30-40% โดยมีคำสั่งซื้อขั้นต่ำ 500 กล่อง และระยะเวลารอคอย 8-10 สัปดาห์
วิดีโอ
วิดีโอ
