Chips rau hỗn hợp chiên chân không với năm giống rau và hàm lượng dầu dưới 3%
|
Chips rau hỗn hợp chiên chân không với năm giống rau và hàm lượng dầu dưới 3%
| Tên thương hiệu: | Hanwei Foods |
| MOQ: | 300 |
| Giá: | FOB XIAMEN USD8.6/KG |
| Điều khoản thanh toán: | T/T, L/C |
| Khả năng cung cấp: | 28 tấn mỗi tháng |
rau củ trộn
,khoai tây chiên nướng
,các loại đồ ăn nhẹ lành mạnh
Bánh Rau Củ Hỗn Hợp Giòn Tan của chúng tôi kết hợp năm loại rau củ đầy màu sắc vào một trải nghiệm ăn vặt đẹp mắt và đa dạng về dinh dưỡng. Được chế biến bằng công nghệ nướng chân không tiên tiến, những loại bánh này mang lại độ giòn tan hấp dẫn đồng thời giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng tự nhiên.
Cà rốt (ngọt, màu cam), củ dền (thơm đất, màu tím đậm), bí ngô (dịu nhẹ, màu vàng óng), đậu que (mặn, màu xanh tươi), và khoai lang (béo ngọt, màu cam nhạt).
Chế biến dưới áp suất chân không một phần (0,6 bar) ở 85°C giúp bảo quản vitamin nhạy cảm với nhiệt, sắc tố tự nhiên và các hợp chất hương vị tốt hơn các phương pháp thông thường.
Màu sắc rực rỡ có được hoàn toàn từ các sắc tố tự nhiên: beta-carotene, betalain, chlorophyll và carotenoid - không sử dụng màu nhân tạo.
Hàm lượng dầu dưới 3% với lượng chất béo ít hơn 85% so với bánh rau củ chiên thông thường, sử dụng dầu hướng dương giàu oleic.
Mỗi loại rau củ trải qua quy trình tiền xử lý đặc trưng cho từng loại và nướng chân không dưới các thông số tối ưu:
- Cà rốt: gọt vỏ và thái lát xéo dày 1,5mm, nướng ở 85°C trong 25 phút
- Củ dền: gọt vỏ và thái lát dày 1,2mm, nướng ở 80°C trong 28 phút
- Bí ngô: bỏ hạt, gọt vỏ và thái lát dày 1,8mm, nướng ở 82°C trong 22 phút
- Đậu que: cắt bỏ đầu, đuôi và chẻ dọc, nướng ở 88°C trong 18 phút
- Khoai lang: gọt vỏ và thái lát dày 1,5mm, nhúng axit ascorbic, nướng ở 85°C trong 24 phút
Sau khi nướng, mỗi loại rau củ được phun sương nhẹ đều với dầu hướng dương giàu oleic (2,5%) và muối biển mịn (0,8%) trước khi kết hợp theo tỷ lệ chính xác thông qua hệ thống cân đa đầu.
| Thông số | Quy cách |
|---|---|
| Tên Sản Phẩm | Bánh Rau Củ Hỗn Hợp Giòn Tan |
| Thành Phần Rau Củ | Cà rốt 22%, Củ dền 22%, Bí ngô 22%, Đậu que 22%, Khoai lang 12% |
| Phương Pháp Chế Biến | Nướng Chân Không (0,5-0,6 bar, 80-88°C) |
| Độ Dày Lát Cắt | 1,2-1,8mm (tùy loại rau củ) |
| Độ Ẩm Cuối Cùng | ≤ 4,0% cho mỗi loại rau củ |
| Hàm Lượng Dầu | < 3,0% theo trọng lượng |
| Hàm Lượng Natri | 320mg trên 100g |
| Thời Hạn Sử Dụng | 12 tháng (đóng kín, chưa mở) |
| Chứng Nhận | ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA Registered |
Nhà máy trị giá 1,5 triệu USD của chúng tôi có 4 buồng nướng chân không với sản lượng hàng năm 280 tấn. Chúng tôi duy trì mối quan hệ thu mua trực tiếp với các hợp tác xã rau củ trên khắp Trung Quốc và cung cấp dịch vụ tùy chỉnh công thức cho khách hàng nhãn hiệu riêng.
Phát triển hỗn hợp 5 loại rau củ tùy chỉnh để ra mắt bán lẻ tại Tesco và Sainsbury's. Đạt doanh thu bán lẻ 1,8 triệu bảng Anh trong năm đầu tiên tại 950 cửa hàng với xếp hạng hài lòng của người tiêu dùng 4,7/5.
Cung cấp định dạng gói 28g dùng một lần cho dịch vụ giao đồ ăn vặt văn phòng với 3.500 khách hàng doanh nghiệp. Đạt tỷ lệ giữ chân 94% và tạo ra thêm 8.000 đơn vị hàng tháng thông qua thương mại điện tử.
Quy trình nướng chân không của chúng tôi hoạt động ở nhiệt độ thấp hơn (80-88°C) so với các phương pháp thông thường, giảm đáng kể sự phân hủy nhiệt của sắc tố tự nhiên. Mỗi loại rau củ được xử lý riêng biệt dưới các thông số tối ưu cho hóa học sắc tố cụ thể của nó.
Chúng tôi nhắm mục tiêu 22% cho mỗi loại rau củ với dung sai ±2%. Hệ thống cân đa đầu của chúng tôi đảm bảo 97% các túi nằm trong phạm vi này, với tỷ lệ mục tiêu được công bố trên bao bì để minh bạch.
Có, chúng tôi cung cấp lựa chọn rau củ tùy chỉnh, điều chỉnh tỷ lệ và hồ sơ gia vị. Các biến thể phổ biến bao gồm Hỗn hợp Rau Củ, Hỗn hợp Rau Củ Châu Á và Hỗn hợp Siêu Thực Phẩm. Việc phát triển tùy chỉnh thường yêu cầu 4-6 tuần.
Bánh của chúng tôi chứa ít chất béo hơn 90%, ít natri hơn 40-60% và nhiều chất xơ hơn 100% so với khoai tây chiên thông thường. Chúng cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và phytonutrients từ năm loại rau củ khác nhau.
Có, chúng tôi cung cấp bánh rau củ hỗn hợp hữu cơ với chứng nhận Hữu cơ EU và USDA NOP. Các phiên bản hữu cơ có giá cao hơn 30-40% với đơn hàng tối thiểu 500 thùng và thời gian giao hàng 8-10 tuần.
Băng hình
Băng hình
