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बिना चीनी मिलाए प्रीमियम फ्रीज-ड्राइड साबुत स्ट्रॉबेरी स्नैक्स और 18 महीने की शेल्फ लाइफ

ब्रांड नाम:	Hanwei Foods
मॉडल नंबर:	FVS-FD-001
MOQ:	500 किलोग्राम
कीमत:	FOB XIAMEN USD13.5/KG
भुगतान की शर्तें:	टी/टी, एल/सी
आपूर्ति की योग्यता:	25 मीट्रिक टन प्रति माह

विस्तृत जानकारी

उत्पाद वर्णन

विस्तृत जानकारी

उत्पत्ति के प्लेस:

चीन

प्रमाणन:

ISO22000, HACCP, HALAL, BRC

पैकेजिंग विवरण:

2.5 किग्रा/बैग 5 किग्रा/सीटीएन

आपूर्ति की क्षमता:

25 मीट्रिक टन प्रति माह

प्रमुखता देना:

फ्रीज-ड्राइड स्ट्रॉबेरी

कुरकुरा फल नाश्ता

प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी चिप्स

उत्पाद वर्णन

प्रीमियम फ्रीज-ड्राईड फुल स्ट्रॉबेरी स्नैक्स

हमारे प्रीमियम फ्रीज-ड्राईड फुल स्ट्रॉबेरी स्नैक्स एक हल्के, कुरकुरा प्रारूप में ताजा स्ट्रॉबेरी के सार को पकड़ते हैं जो फल के मूल पोषक तत्वों की 95% से अधिक सामग्री को बनाए रखता है।-40°C पर उन्नत वैक्यूम फ्रीज-ड्राइंग तकनीक का उपयोग करना, हम स्ट्रॉबेरी के प्राकृतिक आकार, चमकीले लाल रंग और गहरे स्वाद को संरक्षित करते हुए, सुब्लिमेशन के माध्यम से पानी को हटा देते हैं।

वैश्विक फ्रीज-ड्राई फलों के बाजार में 2028 तक 38.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जो कि स्वच्छ-लेबल, पोषक तत्व-घन स्नैक्स के लिए बढ़ती उपभोक्ता मांग से प्रेरित है।स्ट्रॉबेरी सबसे लोकप्रिय फ्रिज-ड्राई फलों की किस्म है, उनकी सार्वभौमिक अपील, प्राकृतिक मिठास और असाधारण दृश्य प्रस्तुति के कारण 28% बाजार हिस्सेदारी का आदेश देते हैं।

प्रमुख विशेषताएं

पूरे बेरी प्रारूपःप्रत्येक टुकड़ा एक पूर्ण, अखंड स्ट्रॉबेरी है, जो स्लाइस या कुचल के बजाय अपने प्राकृतिक रूप में फ्रीज-ड्राई है, जो उत्कृष्ट दृश्य अपील और संतोषजनक मुंह की भावना प्रदान करता है।
उन्नत फ्रीज-ड्राइंग तकनीक:हमारी -40 डिग्री सेल्सियस वैक्यूम सुब्लिमेशन प्रक्रिया से 95% नमी दूर हो जाती है जबकि सेलुलर संरचना को संरक्षित किया जाता है, मूल विटामिन सी सामग्री का 95% से अधिक बनाए रखा जाता है।
शून्य अतिरिक्त चीनीःप्राकृतिक मिठास केवल फलों में मौजूद फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से प्राप्त होती है, जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी या कृत्रिम मिठास नहीं होती है।
18 महीने की शेल्फ लाइफःनाइट्रोजन-फ्लश पैकेजिंग के साथ संयुक्त लगभग पूर्ण नमी हटाने से संरक्षक या प्रशीतन के बिना शेल्फ जीवन का विस्तार संभव हो जाता है।
हल्के लॉजिस्टिक्स लाभःलगभग 10% ताजा स्ट्रॉबेरी वजन पर, निर्यात बाजारों के लिए शिपिंग लागत में नाटकीय रूप से कमी।
पोषक तत्व घनत्व:प्रत्येक 100 ग्राम सेवारत लगभग 280 मिलीग्राम विटामिन सी (310% DV), 8 ग्राम आहार फाइबर और महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल प्रदान करता है।

उत्पादन प्रक्रिया

हमारे फ्रीज-ड्राइंग स्ट्रॉबेरी उत्पादन का आरंभ शेडोंग प्रांत में अनुबंधित फार्मों से प्राप्त प्रीमियम "झांगजी" किस्म की स्ट्रॉबेरी से कच्चे माल के सावधानीपूर्वक चयन से होता है।जामुन को चरम परिपक्वता पर काटा जाता है और 12 घंटे के भीतर संसाधित किया जाता है ताकि अस्थिर सुगंध यौगिकों और विटामिन सी सामग्री को संरक्षित किया जा सके.

हमारे प्रसंस्करण संयंत्र में, स्ट्रॉबेरी को सूक्ष्मजीवों से शुद्ध करने के लिए ओजोनयुक्त पानी में तीन बार धोया जाता है, जिसके बाद ऑप्टिकल सॉर्टिंग होती है।चयनित जामुन को स्टेनलेस स्टील के फ्रीज-ड्राइंग ट्रे पर व्यक्तिगत रूप से रखा जाता है और शून्य तक कम वैक्यूम दबाव के साथ -40 °C पर संसाधित किया जाता है18-22 घंटों के दौरान.1 एमबीएआर. तैयार उत्पाद नमी की मात्रा ≤ 5% पर सत्यापित के साथ बाहर निकलता है और नमी के पुनः अवशोषण को रोकने के लिए नाइट्रोजन-फ्लश किए गए कंटेनरों में तुरंत पैक किया जाता है।

कंपनी की ताकत

हमारी 2.8 मिलियन अमरीकी डालर की फ्रीज-ड्राइंग सुविधा में 6 औद्योगिक फ्रीज-ड्राइंग मशीनें हैं जिनकी संयुक्त ट्रे क्षेत्रफल 1,800 वर्ग मीटर है और वार्षिक प्रसंस्करण क्षमता 300 मीट्रिक टन है।यह सुविधा बीआरसी ग्रेड ए के तहत संचालित होती है।, आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, और हलाल प्रमाणन, एक समर्पित गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशाला के साथ 150 से अधिक दैनिक परीक्षण करते हैं।

हम शेडोंग और लियाओनिंग प्रांतों में 12 स्ट्रॉबेरी खेती सहकारी समितियों के साथ विशेष साझेदारी समझौते बनाए रखते हैं,हमारी ऊर्ध्वाधर एकीकृत आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से कृषि संबंधी सहायता प्रदान करना और निरंतर गुणवत्ता सुनिश्चित करना.

तकनीकी विनिर्देश

पैरामीटर	विनिर्देश
उत्पाद का नाम	प्रीमियम फ्रीज-ड्राईड फुल स्ट्रॉबेरी स्नैक्स
स्ट्रॉबेरी किस्म	झांगजी (Fragaria x ananassa)
प्रसंस्करण विधि	वैक्यूम फ्रीज-ड्राइंग (-40°C, 0.1 mbar)
नमी सामग्री	≤ 5.0%
विटामिन सी सामग्री	≥ 280 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम
प्राकृतिक चीनी सामग्री	38-42 ग्राम प्रति 100 ग्राम
आहार फाइबर	≥ 8 ग्राम प्रति 100 ग्राम
शेल्फ लाइफ	18 महीने (सील, अनलॉक)
पैकेज का आकार	20g / 35g / 80g / 5kg थोक
प्रमाणपत्र	बीआरसी ग्रेड ए, आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, हलाल, एफडीए पंजीकृत

केस स्टडी और समाधान

यूरोपीय जैविक नाश्ता अनाज ब्रांड

एक प्रमुख यूरोपीय म्यूस्ली और ग्रेनोला निर्माता ने अपनी प्रीमियम नाश्ता अनाज लाइन के लिए फ्रीज-ड्राई स्ट्रॉबेरी को शामिल करने की मांग की।हमने विशेष रूप से अनाज शामिल करने के लिए एक कस्टम 8-12 मिमी पासा प्रारूप विकसित किया, ठंडा दूध में 10 मिनट के बाद 92% मूल आकार और रंग को बनाए रखने के लिए प्राप्त होता है।ब्रांड ने हमारी स्ट्रॉबेरी के साथ तीन एसकेयू लॉन्च किए और 6 महीने के भीतर प्रीमियम अनाज श्रेणी में 28% की वृद्धि की सूचना दी.

उत्तर अमेरिकी स्नैक सब्सक्रिप्शन सेवा

स्वास्थ्य पर केंद्रित स्नैक्स सदस्यता बॉक्स में 120,000 मासिक ग्राहकों के साथ हमारे पूरे फ्रीज-ड्राई स्ट्रॉबेरी को "डिस्कवरी आइटम" के रूप में दिखाया गया था।" अभियान के बाद सर्वेक्षण के परिणामों से पता चला है कि 91% ग्राहकों ने उत्पाद को 5 में से 4 या 5 रेटिंग दी, 38% ने खुदरा दुकानों में सक्रिय रूप से उत्पाद की तलाश की। इससे 25,000 इकाइयों के मासिक समावेशन के लिए एक स्थायी आदेश हुआ।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

फ्रीज-ड्राई स्ट्रॉबेरी और सामान्य स्ट्रॉबेरी में क्या अंतर है?

फ्रिज-ड्राइंग से कम तापमान पर सुब्लिमेशन के माध्यम से पानी निकल जाता है, फल का मूल आकार, रंग और अधिकांश पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। नतीजतन एक कुरकुरा, हल्का उत्पाद होता है।पारंपरिक सूखी स्ट्रॉबेरी गर्म हवा का उपयोग करती है जिससे संकुचन होता है, अंधेरापन, और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का नुकसान।

क्या आप कोई चीनी या संरक्षक जोड़ते हैं?

नहीं, हमारे फ्रिज-ड्राई स्ट्रॉबेरी में एक ही सामग्री होती है, पूरी स्ट्रॉबेरी, बिना किसी चीनी, संरक्षक, सल्फाइट, कृत्रिम रंग या स्वाद के।प्राकृतिक मिठास केवल फल के स्वयं के फ्रुक्टोज और ग्लूकोज सामग्री से आती है.

खोलने के बाद उत्पाद को कैसे स्टोर किया जाना चाहिए?

खोलने के बाद, बैग को कसकर बंद करें या एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें।रेफ्रिजरेटर से बचें क्योंकि आर्द्रता से नमी अवशोषित हो सकती है और चिपचिपाहट कम हो सकती है. ठीक से फिर से सील होने पर, उत्पाद खोलने के बाद 4-6 सप्ताह के लिए इष्टतम गुणवत्ता बनाए रखता है.

क्या आप कार्बनिक प्रमाणित फ्रिज-ड्राई स्ट्रॉबेरी की आपूर्ति कर सकते हैं?

हाँ, हमारे पास ईयू ऑर्गेनिक, यूएसडीए एनओपी और जेएएस प्रमाणित उत्पादों के लिए समर्पित जैविक उत्पादन लाइनें हैं।जैविक स्ट्रॉबेरी प्रमाणित फार्मों से प्राप्त होती है और पूरी तरह से ट्रेस करने योग्य अलग उपकरण पर संसाधित होती हैजैविक के लिए न्यूनतम आदेश 300 कार्टन है।

न्यूनतम आदेश मात्रा और विशिष्ट नेतृत्व समय क्या है?

मानक न्यूनतम आदेश प्रति एसकेयू (लगभग 1-2 मीट्रिक टन) 300 कार्टन है। मानक पैकेजिंग के लिए विशिष्ट लीड समय 15-25 दिन है।कस्टम पैकेजिंग या निजी लेबल परियोजनाओं के लिए डिजाइन और नमूना अनुमोदन सहित 6-8 सप्ताह की आवश्यकता होती है.

क्या स्ट्रॉबेरी में कीटनाशकों के अवशेषों का परीक्षण किया जाता है?

हां. हमारे घर में स्थित प्रयोगशाला में एलसी-एमएस/एमएस विश्लेषण का उपयोग करके 200 से अधिक कीटनाशक अवशेषों के लिए आने वाली कच्ची स्ट्रॉबेरी के प्रत्येक बैच का परीक्षण किया जाता है, जिसके परिणाम यूरोपीय संघ के आरएमएल मानकों के अनुरूप होते हैं।हम अनुरोध पर प्रत्येक निर्यात शिपमेंट के साथ कीटनाशक अवशेष विश्लेषण प्रमाण पत्र प्रदान करते हैं.

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