ผลิตภัณฑ์
บ้าน
/
ผลิตภัณฑ์
/
ผล ไม้ และ ผัก
/
อาหารว่างสตรอเบอรี่แบบแห้งแข็งแบบพรีเมียม ไม่มีน้ําตาลเพิ่ม และอายุการใช้งาน 18 เดือน
|
อาหารว่างสตรอเบอรี่แบบแห้งแข็งแบบพรีเมียม ไม่มีน้ําตาลเพิ่ม และอายุการใช้งาน 18 เดือน
| ชื่อแบรนด์: | Hanwei Foods |
| หมายเลขรุ่น: | เอฟวีเอส-FD-001 |
| ขั้นต่ำ: | 500 กิโลกรัม |
| ราคา: | FOB XIAMEN USD13.5/KG |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | ที/ที,แอล/C |
| ความสามารถในการจัดหา: | 25 เมตริกตันต่อเดือน |
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด:
จีน
ได้รับการรับรอง:
ISO22000, HACCP, HALAL, BRC
รายละเอียดการบรรจุ:
2.5kg/bag 5kg/ctn
สามารถในการผลิต:
25 เมตริกตันต่อเดือน
เน้น:
แสตรอเบอรี่ที่แห้งแข็ง
,ของขบเคี้ยวผลไม้กรอบ
,ชิปสตรอเบอร์รี่ธรรมชาติ
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
สตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายทั้งลูกเกรดพรีเมียม
สตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายทั้งลูกเกรดพรีเมียมของเรา รวบรวมแก่นแท้ของสตรอว์เบอร์รีสดในรูปแบบที่เบา กรอบ และคงคุณค่าทางโภชนาการเดิมไว้ได้กว่า 95% ด้วยเทคโนโลยีการทำแห้งแบบเยือกแข็งด้วยสุญญากาศขั้นสูงที่อุณหภูมิ -40°C เรากำจัดน้ำออกด้วยการระเหิด โดยยังคงรูปร่างตามธรรมชาติ สีแดงสดใส และรสชาติเข้มข้นของสตรอว์เบอร์รีไว้
ตลาดผลไม้ฟรีซดรายทั่วโลกคาดว่าจะสูงถึง 38.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ภายในปี 2028 โดยได้รับแรงหนุนจากความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ฟรีซดรายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยมีส่วนแบ่งการตลาด 28% เนื่องจากเป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก ความหวานตามธรรมชาติ และการนำเสนอที่สวยงามเป็นพิเศษ
คุณสมบัติหลัก
- รูปแบบผลเบอร์รีทั้งลูก: แต่ละชิ้นคือสตรอว์เบอร์รีทั้งลูกที่สมบูรณ์ ไม่ได้ถูกหั่นหรือบดก่อนนำไปฟรีซดราย ทำให้มีความน่าสนใจทางสายตาและให้สัมผัสที่น่าพึงพอใจในปาก
- เทคโนโลยีการทำแห้งแบบเยือกแข็งขั้นสูง: กระบวนการระเหิดด้วยสุญญากาศที่อุณหภูมิ -40°C ของเรา กำจัดความชื้นออก 95% ขณะที่ยังคงโครงสร้างเซลล์ไว้ และคงปริมาณวิตามินซีเดิมไว้ได้กว่า 95%
- ไม่เติมน้ำตาล: ความหวานตามธรรมชาติมาจากฟรุกโตสและกลูโคสที่มีอยู่ในผลไม้เท่านั้น โดยไม่มีการเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเทียมใดๆ
- อายุการเก็บรักษา 18 เดือน: การกำจัดความชื้นเกือบทั้งหมด ร่วมกับการบรรจุในภาชนะที่ไล่อากาศออกด้วยไนโตรเจน ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดหรือการแช่เย็น
- ข้อได้เปรียบด้านโลจิสติกส์น้ำหนักเบา: มีน้ำหนักประมาณ 10% ของสตรอว์เบอร์รีสด ช่วยลดต้นทุนการขนส่งต่อหน่วยได้อย่างมากสำหรับตลาดส่งออก
- ความหนาแน่นของสารอาหาร: แต่ละหน่วยบริโภค 100 กรัม ให้วิตามินซีประมาณ 280 มก. (310% DV) ใยอาหาร 8 กรัม และสารโพลีฟีนอลต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ
กระบวนการผลิต
การผลิตสตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายของเราเริ่มต้นด้วยการคัดเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันจากสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ "จางเจี้ย" เกรดพรีเมียม ที่มาจากฟาร์มคู่สัญญาในมณฑลซานตง ผลเบอร์รีจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ และนำไปแปรรูปภายใน 12 ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อรักษาสารประกอบอะโรมาที่ระเหยง่ายและปริมาณวิตามินซี
ที่โรงงานแปรรูปของเรา สตรอว์เบอร์รีจะผ่านการล้างด้วยน้ำโอโซน 3 ครั้งเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ตามด้วยการคัดแยกด้วยแสง สตรอว์เบอร์รีที่คัดเลือกจะถูกวางบนถาดฟรีซดรายสแตนเลสทีละลูก และนำไปแปรรูปที่อุณหภูมิ -40°C ด้วยแรงดันสุญญากาศที่ลดลงเหลือ 0.1 mbar เป็นเวลา 18-22 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีปริมาณความชื้นที่ตรวจสอบแล้วว่าไม่เกิน 5% และจะถูกบรรจุทันทีในภาชนะที่ไล่อากาศออกด้วยไนโตรเจน เพื่อป้องกันการดูดซับความชื้นกลับคืน
จุดแข็งของบริษัท
โรงงานฟรีซดรายมูลค่า 2.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ของเรา มีเครื่องฟรีซดรายอุตสาหกรรม 6 เครื่อง มีพื้นที่ถาดรวม 1,800 ตารางเมตร และกำลังการผลิตต่อปี 300 เมตริกตัน โรงงานดำเนินการภายใต้การรับรอง BRC Grade A, ISO 22000, HACCP และ HALAL พร้อมห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพโดยเฉพาะที่ทำการทดสอบกว่า 150 รายการต่อวัน
เรามีข้อตกลงความร่วมมือพิเศษกับสหกรณ์ผู้ปลูกสตรอว์เบอร์รี 12 แห่งทั่วทั้งมณฑลซานตงและเหลียวหนิง โดยให้การสนับสนุนด้านการเกษตรและรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอผ่านห่วงโซ่อุปทานแบบบูรณาการของเรา
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | สตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายทั้งลูกเกรดพรีเมียม |
| พันธุ์สตรอว์เบอร์รี | จางเจี้ย (Fragaria x ananassa) |
| วิธีการแปรรูป | การทำแห้งแบบเยือกแข็งด้วยสุญญากาศ (-40°C, 0.1 mbar) |
| ปริมาณความชื้น | ≤ 5.0% |
| ปริมาณวิตามินซี | ≥ 280 มก. ต่อ 100 กรัม |
| ปริมาณน้ำตาลธรรมชาติ | 38-42 กรัม ต่อ 100 กรัม |
| ใยอาหาร | ≥ 8 กรัม ต่อ 100 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 18 เดือน (ปิดผนึก, ยังไม่เปิด) |
| ขนาดบรรจุภัณฑ์ | 20 กรัม / 35 กรัม / 80 กรัม / 5 กก. แบบขายส่ง |
| การรับรอง | BRC Grade A, ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA Registered |
กรณีศึกษาและโซลูชัน
แบรนด์ซีเรียลอาหารเช้าออร์แกนิกจากยุโรป
ผู้ผลิตมูสลี่และกราโนล่าชั้นนำของยุโรป ต้องการสตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ซีเรียลอาหารเช้าเกรดพรีเมียม เราได้พัฒนาสตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋าขนาด 8-12 มม. ที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการใส่ในซีเรียล โดยคงรูปร่างและสีเดิมไว้ได้ 92% หลังจากแช่ในนมเย็น 10 นาที แบรนด์ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ 3 SKU ที่มีสตรอว์เบอร์รีของเรา และรายงานว่ายอดขายในกลุ่มซีเรียลพรีเมียมเพิ่มขึ้น 28% ภายใน 6 เดือน
บริการสมัครสมาชิกขนมขบเคี้ยวในอเมริกาเหนือ
กล่องขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพแบบสมัครสมาชิกที่มีสมาชิก 120,000 คนต่อเดือน ได้นำเสนอสตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายทั้งลูกของเราเป็น "สินค้าแนะนำ" ผลสำรวจหลังแคมเปญแสดงให้เห็นว่า 91% ของสมาชิกให้คะแนนผลิตภัณฑ์ 4 หรือ 5 จาก 5 คะแนน โดย 38% ค้นหาสินค้าดังกล่าวในร้านค้าปลีก ซึ่งนำไปสู่การสั่งซื้อประจำสำหรับการรวมผลิตภัณฑ์นี้ทุกเดือนจำนวน 25,000 หน่วย
คำถามที่พบบ่อย
สตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายแตกต่างจากสตรอว์เบอร์รีอบแห้งทั่วไปอย่างไร?
การฟรีซดรายจะกำจัดน้ำออกด้วยการระเหิดที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งช่วยรักษารูปร่าง สี และสารอาหารส่วนใหญ่ของผลไม้ไว้ ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่กรอบและมีน้ำหนักเบา สตรอว์เบอร์รีอบแห้งแบบทั่วไปใช้ลมร้อน ซึ่งทำให้ผลไม้หดตัว สีเข้มขึ้น และสูญเสียสารอาหารไปมาก
คุณเติมน้ำตาลหรือสารกันบูดหรือไม่?
ไม่ สตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายของเรามีส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคือสตรอว์เบอร์รีทั้งลูก ไม่มีการเติมน้ำตาล ไม่มีการเติมสารกันบูด ไม่มีการเติมซัลไฟต์ ไม่มีการเติมสีหรือกลิ่นสังเคราะห์ ความหวานตามธรรมชาติมาจากฟรุกโตสและกลูโคสที่มีอยู่ในผลไม้เท่านั้น
ควรเก็บผลิตภัณฑ์อย่างไรหลังจากเปิดแล้ว?
เมื่อเปิดแล้ว ให้ปิดถุงให้แน่น หรือย้ายไปใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บในที่เย็น แห้ง และห่างจากแสงแดดโดยตรง หลีกเลี่ยงการแช่เย็น เนื่องจากความชื้นอาจทำให้ผลิตภัณฑ์ดูดซับความชื้นและสูญเสียความกรอบไป หากปิดผนึกอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์จะคงคุณภาพที่ดีที่สุดไว้ได้ 4-6 สัปดาห์หลังเปิด
คุณสามารถจัดหาสตรอว์เบอร์รีฟรีซดรายแบบออร์แกนิกได้หรือไม่?
ใช่ เรามีสายการผลิตออร์แกนิกโดยเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง EU Organic, USDA NOP และ JAS สตรอว์เบอร์รีออร์แกนิกมาจากฟาร์มที่ได้รับการรับรอง และแปรรูปบนอุปกรณ์ที่แยกต่างหาก พร้อมการตรวจสอบย้อนกลับอย่างสมบูรณ์ ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกคือ 300 กล่อง
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำและระยะเวลารอคอยปกติคือเท่าใด?
ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำมาตรฐานคือ 300 กล่องต่อ SKU (ประมาณ 1-2 เมตริกตัน) ระยะเวลารอคอยปกติคือ 15-25 วันสำหรับบรรจุภัณฑ์มาตรฐาน โครงการบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองหรือฉลากส่วนตัวต้องใช้เวลา 6-8 สัปดาห์ รวมถึงการออกแบบและการอนุมัติตัวอย่าง
สตรอว์เบอร์รีได้รับการทดสอบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงหรือไม่?
ใช่ สตรอว์เบอร์รีดิบทุกชุดที่รับเข้ามาจะถูกทดสอบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงกว่า 200 ชนิด โดยใช้การวิเคราะห์ LC-MS/MS ในห้องปฏิบัติการภายในของเรา โดยผลการทดสอบเป็นไปตามมาตรฐาน EU MRL เราจะจัดทำใบรับรองการวิเคราะห์สารตกค้างจากยาฆ่าแมลงพร้อมกับการจัดส่งออกแต่ละครั้งตามคำขอ
วิดีโอ
หา ราคา ที่ ดี ที่สุด
หา ราคา ที่ ดี ที่สุด
วิดีโอ
หา ราคา ที่ ดี ที่สุด
หา ราคา ที่ ดี ที่สุด
