Produk
Rumah
/
Produk
/
Buah-buahan dan Sayuran
/
Premium beku-dikeringkan seluruh buah strawberry makanan ringan dengan nol gula tambahan dan 18 bulan umur simpan
|
Premium beku-dikeringkan seluruh buah strawberry makanan ringan dengan nol gula tambahan dan 18 bulan umur simpan
| Nama Merek: | Hanwei Foods |
| Nomor Model: | FVS-FD-001 |
| MOQ: | 500 kilogram |
| Harga: | FOB XIAMEN USD13.5/KG |
| Ketentuan Pembayaran: | T/T,L/C |
| Kemampuan Pasokan: | 25 Metrik Ton per Bulan |
Informasi Detail
Tempat asal:
Cina
Sertifikasi:
ISO22000, HACCP, HALAL, BRC
Kemasan rincian:
2.5kg/tas 5kg/ctn
Menyediakan kemampuan:
25 Metrik Ton per Bulan
Menyoroti:
Strawberry yang Dikeringkan
,camilan buah renyah
,keripik stroberi alami
Deskripsi produk
Camilan Stroberi Utuh Beku-Kering Premium
Camilan Stroberi Utuh Beku-Kering Premium kami menangkap esensi stroberi segar dalam format ringan dan renyah yang mempertahankan lebih dari 95% kandungan nutrisi asli buah. Menggunakan teknologi pengeringan beku vakum canggih pada suhu -40°C, kami menghilangkan air melalui sublimasi sambil mempertahankan bentuk alami stroberi, warna merah cerah, dan rasa yang intens.
Pasar buah beku-kering global diproyeksikan mencapai US$38,5 miliar pada tahun 2028, didorong oleh meningkatnya permintaan konsumen akan camilan yang bersih dan padat nutrisi. Stroberi merupakan varietas buah beku-kering yang paling populer, menguasai 28% pangsa pasar karena daya tarik universalnya, rasa manis alami, dan presentasi visual yang luar biasa.
Fitur Utama
- Format Buah Utuh: Setiap buah adalah stroberi utuh yang dibekukan-kering dalam bentuk aslinya daripada diiris atau dihancurkan, memberikan daya tarik visual yang unggul dan rasa yang memuaskan di mulut.
- Teknologi Pengeringan Beku Canggih: Proses sublimasi vakum -40°C kami menghilangkan 95% kelembapan sambil mempertahankan struktur sel, mempertahankan lebih dari 95% kandungan vitamin C asli.
- Tanpa Gula Tambahan: Rasa manis alami berasal semata-mata dari kandungan fruktosa dan glukosa intrinsik buah, tanpa tambahan gula atau pemanis buatan.
- Masa Simpan 18 Bulan: Penghilangan kelembapan yang hampir sempurna dikombinasikan dengan pengemasan yang dialiri nitrogen memungkinkan masa simpan yang diperpanjang tanpa pengawet atau pendinginan.
- Keunggulan Logistik Ringan: Sekitar 10% dari berat stroberi segar, secara dramatis mengurangi biaya pengiriman per porsi untuk pasar ekspor.
- Kepadatan Nutrisi: Setiap porsi 100g menyediakan sekitar 280mg vitamin C (310% DV), 8g serat makanan, dan polifenol antioksidan yang signifikan.
Proses Produksi
Produksi stroberi beku-kering kami dimulai dengan pemilihan bahan baku yang cermat dari stroberi varietas "Zhangji" premium yang bersumber dari pertanian kontrak di Provinsi Shandong. Buah beri dipanen pada kematangan puncak dan diproses dalam waktu 12 jam setelah panen untuk mempertahankan senyawa aroma volatil dan kandungan vitamin C.
Di fasilitas pemrosesan kami, stroberi menjalani pencucian tiga kali dalam air beroksigen untuk dekontaminasi mikrobiologis, diikuti dengan penyortiran optik. Buah beri yang dipilih ditempatkan satu per satu di nampan pengering beku baja tahan karat dan diproses pada suhu -40°C dengan tekanan vakum dikurangi menjadi 0,1 mbar selama 18-22 jam. Produk jadi keluar dengan kandungan kelembapan yang diverifikasi pada ≤5% dan segera dikemas dalam wadah yang dialiri nitrogen untuk mencegah penyerapan kembali kelembapan.
Kekuatan Perusahaan
Fasilitas pengeringan beku senilai US$2,8 juta kami menampung 6 pengering beku industri dengan luas nampan gabungan 1.800 meter persegi dan kapasitas pemrosesan tahunan 300 metrik ton. Fasilitas ini beroperasi di bawah sertifikasi BRC Grade A, ISO 22000, HACCP, dan HALAL, dengan laboratorium kontrol kualitas khusus yang melakukan lebih dari 150 tes harian.
Kami mempertahankan perjanjian kemitraan eksklusif dengan 12 koperasi pertanian stroberi di provinsi Shandong dan Liaoning, memberikan dukungan agronomi dan memastikan kualitas yang konsisten melalui rantai pasokan terintegrasi kami.
Spesifikasi Teknis
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama Produk | Camilan Stroberi Utuh Beku-Kering Premium |
| Varietas Stroberi | Zhangji (Fragaria x ananassa) |
| Metode Pemrosesan | Pengeringan Beku Vakum (-40°C, 0,1 mbar) |
| Kandungan Kelembapan | ≤ 5,0% |
| Kandungan Vitamin C | ≥ 280mg per 100g |
| Kandungan Gula Alami | 38-42g per 100g |
| Serat Makanan | ≥ 8g per 100g |
| Masa Simpan | 18 Bulan (tersegel, belum dibuka) |
| Ukuran Kemasan | 20g / 35g / 80g / 5kg Grosir |
| Sertifikasi | BRC Grade A, ISO 22000, HACCP, HALAL, Terdaftar FDA |
Studi Kasus & Solusi
Merek Sereal Sarapan Organik Eropa
Produsen muesli dan granola terkemuka di Eropa mencari tambahan stroberi beku-kering untuk lini sereal sarapan premium mereka. Kami mengembangkan format dadu khusus 8-12mm yang dirancang khusus untuk dimasukkan ke dalam sereal, mencapai retensi 92% dari bentuk dan warna asli setelah 10 menit dalam susu dingin. Merek tersebut meluncurkan tiga SKU yang menampilkan stroberi kami dan melaporkan peningkatan 28% di kategori sereal premium dalam waktu 6 bulan.
Layanan Langganan Camilan Amerika Utara
Kotak langganan camilan yang berfokus pada kesehatan dengan 120.000 pelanggan bulanan menampilkan stroberi beku-kering utuh kami sebagai "Item Penemuan". Hasil survei pasca-kampanye menunjukkan 91% pelanggan menilai produk tersebut 4 atau 5 dari 5, dengan 38% secara aktif mencari produk tersebut di toko ritel. Hal ini menyebabkan pesanan tetap untuk penyertaan bulanan sebanyak 25.000 unit.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana perbedaan stroberi beku-kering dengan stroberi kering biasa?
Pengeringan beku menghilangkan air melalui sublimasi pada suhu rendah, mempertahankan bentuk, warna, dan sebagian besar nutrisi asli buah. Hasilnya adalah produk yang renyah dan ringan. Stroberi kering konvensional menggunakan udara panas yang menyebabkan penyusutan, penggelapan, dan kehilangan nutrisi yang signifikan.
Apakah Anda menambahkan gula atau pengawet?
Tidak. Stroberi beku-kering kami hanya mengandung satu bahan: stroberi utuh. Tanpa tambahan gula, tanpa pengawet, tanpa sulfit, tanpa pewarna atau perasa buatan. Rasa manis alami berasal semata-mata dari kandungan fruktosa dan glukosa buah itu sendiri.
Bagaimana produk harus disimpan setelah dibuka?
Setelah dibuka, segel kembali kantong dengan rapat atau pindahkan ke wadah kedap udara. Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung. Hindari pendinginan karena kelembapan dapat menyebabkan penyerapan air dan hilangnya kerenyahan. Jika disegel kembali dengan benar, produk mempertahankan kualitas optimal selama 4-6 minggu setelah dibuka.
Bisakah Anda menyediakan stroberi beku-kering bersertifikat organik?
Ya. Kami memiliki lini produksi organik khusus untuk produk bersertifikat Organik UE, USDA NOP, dan JAS. Stroberi organik bersumber dari pertanian bersertifikat dan diproses pada peralatan terpisah dengan ketertelusuran penuh. Pesanan minimum untuk produk organik adalah 300 karton.
Berapa jumlah pesanan minimum dan perkiraan waktu tunggu?
Jumlah pesanan minimum standar adalah 300 karton per SKU (sekitar 1-2 metrik ton). Perkiraan waktu tunggu adalah 15-25 hari untuk kemasan standar. Proyek kemasan khusus atau label pribadi memerlukan waktu 6-8 minggu termasuk persetujuan desain dan sampel.
Apakah stroberi diuji residu pestisidanya?
Ya. Setiap batch stroberi mentah yang masuk diuji untuk lebih dari 200 residu pestisida menggunakan analisis LC-MS/MS di laboratorium internal kami, dengan hasil yang sesuai dengan standar MRL UE. Kami menyediakan sertifikat analisis residu pestisida dengan setiap pengiriman ekspor berdasarkan permintaan.
video
Dapatkan Harga Terbaik
Dapatkan Harga Terbaik
video
Dapatkan Harga Terbaik
Dapatkan Harga Terbaik
