Ürünler
Ev
/
Ürünler
/
Meyve ve Sebze Atıştırmalıkları
/
Üst düzey dondurma kurutulmuş tüm çilek atıştırmalıkları sıfır şeker ve 18 aylık raf ömrü ile
|
Üst düzey dondurma kurutulmuş tüm çilek atıştırmalıkları sıfır şeker ve 18 aylık raf ömrü ile
| Marka Adı: | Hanwei Foods |
| Model Numarası: | FVS-FD-001 |
| Adedi: | 500 kilogram |
| Fiyat: | FOB XIAMEN USD13.5/KG |
| Ödeme Koşulları: | T/T,L/C |
| Tedarik Yeteneği: | Aylık 25 Metrik Ton |
Detay Bilgisi
Menşe yeri:
Çin
Sertifika:
ISO22000, HACCP, HALAL, BRC
Ambalaj bilgileri:
2.5kg/torba 5kg/ctn
Yetenek temini:
Aylık 25 Metrik Ton
Vurgulamak:
Dondurulmuş Çilek
,çıtır meyveli atıştırmalıklar
,doğal çilek cipsi
Ürün Açıklaması
Premium Dondurulmuş Bütün Çilek Atıştırmalıkları
Premium Dondurulmuş Bütün Çilek Atıştırmalıklarımız, taze çileklerin özünü hafif, çıtır bir formatta yakalar ve meyvenin orijinal besin içeriğinin %95'inden fazlasını korur. -40°C'de gelişmiş vakum dondurarak kurutma teknolojisi kullanarak, suyun süblimleşme yoluyla uzaklaştırılmasını sağlarken çileğin doğal şeklini, canlı kırmızı rengini ve yoğun lezzetini koruruz.
Küresel dondurarak kurutulmuş meyve pazarı, temiz etiketli, besin açısından yoğun atıştırmalıklara yönelik artan tüketici talebiyle 2028 yılına kadar 38,5 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor. Çilekler, evrensel çekiciliği, doğal tatlılığı ve olağanüstü görsel sunumu sayesinde %28 pazar payına sahip en popüler dondurarak kurutulmuş meyve çeşididir.
Ana Özellikler
- Bütün Meyve Formatı: Her parça, dilimlenmiş veya ezilmiş yerine doğal formunda dondurularak kurutulmuş tam, sağlam bir çilektir, üstün görsel çekicilik ve tatmin edici bir ağız hissi sunar.
- Gelişmiş Dondurarak Kurutma Teknolojisi: -40°C vakum süblimleşme işlemimiz, nemin %95'ini uzaklaştırırken hücresel yapıyı korur ve orijinal C vitamini içeriğinin %95'inden fazlasını tutar.
- Eklenmiş Şeker Yok: Doğal tatlılık, eklenmiş şeker veya yapay tatlandırıcılar olmadan yalnızca meyvenin kendi fruktoz ve glikoz içeriğinden gelir.
- 18 Ay Raf Ömrü: Neredeyse tam nem uzaklaştırma, nitrojenle doldurulmuş ambalajla birleştiğinde, koruyucu madde veya soğutma gerektirmeden uzun raf ömrü sağlar.
- Hafif Lojistik Avantajı: Taze çilek ağırlığının yaklaşık %10'u, ihracat pazarları için porsiyon başına nakliye maliyetlerini önemli ölçüde azaltır.
- Besin Yoğunluğu: Her 100 gr porsiyon yaklaşık 280 mg C vitamini (%310 DV), 8 gr diyet lifi ve önemli antioksidan polifenoller sağlar.
Üretim Süreci
Dondurarak kurutulmuş çilek üretimimiz, Shandong Eyaleti'ndeki sözleşmeli çiftliklerden temin edilen birinci sınıf "Zhangji" çeşidi çileklerin dikkatli hammadde seçimiyle başlar. Meyveler en olgun dönemlerinde hasat edilir ve uçucu aroma bileşiklerini ve C vitamini içeriğini korumak için hasattan sonraki 12 saat içinde işlenir.
İşleme tesisimizde, çilekler mikrobiyolojik dekontaminasyon için ozonlu suda üç kez yıkanır, ardından optik olarak ayıklanır. Seçilen meyveler tek tek paslanmaz çelik dondurarak kurutma tepsilerine yerleştirilir ve 18-22 saat boyunca -40°C'de vakum basıncı 0,1 mbar'a düşürülerek işlenir. Bitmiş ürün, nem içeriği %5'in altında doğrulanmış olarak çıkar ve nemin yeniden emilmesini önlemek için hemen nitrojenle doldurulmuş kaplara paketlenir.
Şirket Gücü
2,8 milyon ABD dolarlık dondurarak kurutma tesisimiz, 1.800 metrekarelik toplam tepsi alanına ve yıllık 300 metrik ton işleme kapasitesine sahip 6 endüstriyel dondurarak kurutma makinesine ev sahipliği yapmaktadır. Tesis, BRC Grade A, ISO 22000, HACCP ve HALAL sertifikalarına sahiptir ve günde 150'den fazla test yapan özel bir kalite kontrol laboratuvarı bulunmaktadır.
Shandong ve Liaoning eyaletlerindeki 12 çilek çiftçiliği kooperatifi ile özel ortaklık anlaşmaları sürdürüyoruz, tarımsal destek sağlıyoruz ve dikey entegre tedarik zincirimiz aracılığıyla tutarlı kaliteyi sağlıyoruz.
Teknik Özellikler
| Parametre | Özellik |
|---|---|
| Ürün Adı | Premium Dondurulmuş Bütün Çilek Atıştırmalıkları |
| Çilek Çeşidi | Zhangji (Fragaria x ananassa) |
| İşleme Yöntemi | Vakum Dondurarak Kurutma (-40°C, 0,1 mbar) |
| Nem İçeriği | ≤ %5,0 |
| C Vitamini İçeriği | ≥ 280 mg / 100 g |
| Doğal Şeker İçeriği | 38-42 g / 100 g |
| Diyet Lifi | ≥ 8 g / 100 g |
| Raf Ömrü | 18 Ay (kapalı, açılmamış) |
| Paket Boyutları | 20 g / 35 g / 80 g / 5 kg Toplu |
| Sertifikalar | BRC Grade A, ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA Kayıtlı |
Vaka Çalışması ve Çözüm
Avrupa Organik Kahvaltı Gevreği Markası
Önde gelen bir Avrupa müsli ve granola üreticisi, premium kahvaltı gevreği serisi için dondurulmuş çilek dahil etmek istedi. Özel olarak tahıl dahil edilmesi için 8-12 mm küp formatı geliştirdik ve soğuk sütte 10 dakika sonra orijinal şekil ve rengin %92'sini koruduk. Marka, çileklerimizi içeren üç SKU piyasaya sürdü ve 6 ay içinde premium tahıl kategorisinde %28'lik bir artış bildirdi.
Kuzey Amerika Atıştırmalık Abonelik Hizmeti
Aylık 120.000 abonesi olan sağlığa odaklı bir atıştırmalık abonelik kutusu, "Keşif Ürünü" olarak bütün dondurulmuş çileklerimizi sergiledi. Kampanya sonrası anket sonuçları, abonelerin %91'inin ürünü 5 üzerinden 4 veya 5 olarak derecelendirdiğini ve %38'inin ürünü perakende mağazalarında aktif olarak aradığını gösterdi. Bu, aylık 25.000 adetlik bir siparişe yol açtı.
Sıkça Sorulan Sorular
Dondurarak kurutulmuş çilekler, normal kurutulmuş çileklerden nasıl farklıdır?
Dondurarak kurutma, suyu düşük sıcaklıkta süblimleşme yoluyla uzaklaştırır, meyvenin orijinal şeklini, rengini ve besin maddelerinin çoğunu korur. Sonuç, çıtır, hafif bir üründür. Geleneksel kurutulmuş çilekler, büzülmeye, kararmaya ve önemli besin kaybına neden olan sıcak hava kullanır.
Herhangi bir şeker veya koruyucu madde ekliyor musunuz?
Hayır. Dondurarak kurutulmuş çileklerimiz tam olarak bir içerik içerir: bütün çilekler. Eklenmiş şeker, koruyucu madde, sülfit, yapay renklendirici veya tatlandırıcı yok. Doğal tatlılık yalnızca meyvenin kendi fruktoz ve glikoz içeriğinden gelir.
Ürün açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Açıldıktan sonra, poşeti sıkıca kapatın veya hava geçirmez bir kaba aktarın. Doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, nem emilimine ve çıtırlık kaybına neden olabileceğinden soğutmadan kaçının. Doğru şekilde kapatıldığında, ürün açıldıktan sonra 4-6 hafta boyunca optimum kaliteyi korur.
Organik sertifikalı dondurarak kurutulmuş çilek tedarik edebilir misiniz?
Evet. AB Organik, USDA NOP ve JAS sertifikalı ürünler için özel organik üretim hatlarımız var. Organik çilekler sertifikalı çiftliklerden temin edilir ve tam izlenebilirlik ile ayrılmış ekipmanlarda işlenir. Organik için minimum sipariş 300 kartondur.
Minimum sipariş miktarı ve tipik teslim süresi nedir?
Standart minimum sipariş, SKU başına 300 kartondur (yaklaşık 1-2 metrik ton). Tipik teslim süresi standart ambalaj için 15-25 gündür. Özel ambalaj veya özel etiket projeleri, tasarım ve numune onayı dahil 6-8 hafta gerektirir.
Çilekler pestisit kalıntıları için test ediliyor mu?
Evet. Gelen her parti ham çilek, tesisimizdeki laboratuvarda LC-MS/MS analizi kullanılarak 200'den fazla pestisit kalıntısı için test edilir ve sonuçlar AB MRL standartlarına uygundur. Talep üzerine her ihracat sevkiyatıyla birlikte pestisit kalıntısı analiz sertifikaları sağlıyoruz.
video
video
